ในบางส่วนของซุปแบบดั้งเดิมของยุโรปเช่นซุปป่านซาเลเซียนยังคงมีความสุข. ในบางส่วนของจีน, เมล็ดป่านคั่วยังคงขายเหมือนข้าวโพดคั่วในโรงภาพยนตร์และตามร้านขายของข้างทาง. ในยูเครนยังคงมีการแบ่งปันสูตรเมล็ดป่านโบราณ. ชาวญี่ปุ่นใช้เมล็ดเฮมพ์บดเป็นเครื่องปรุง. พ่อครัวชาวโปแลนด์ยังคงอบเมล็ดป่านเป็นขนมวันหยุด. เนยกัญชาจะมีให้ใช้แทนเนยถั่วในไม่ช้า. มันจะมีรสชาติใกล้เคียงกันในขณะที่มีเนื้อหาทางโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพ. ปัจจุบันเป็นที่นิยมมากในรัสเซีย. เมล็ดกัญชาอาจใช้ในผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนมเช่นไอศกรีม. เมล็ดกัญชาอาจบดในเครื่องบดเพื่อผลิตแป้งที่สามารถผสมกับแป้งอื่น ๆ เพื่อทำขนมปังได้, เค้ก, พาสต้าและคุกกี้. เมล็ดพันธุ์นี้สามารถใช้แทนเนื้อสัตว์ได้ในลักษณะเดียวกับที่ใช้ถั่วเหลือง. เมล็ดกัญชาสามารถใช้เป็นโปรตีนและเพิ่มรสชาติในสูตรใดก็ได้. ไม่มีแหล่งพืชเดียวอื่นใดที่สามารถเปรียบเทียบกับคุณค่าทางโภชนาการของเมล็ดป่านได้.