Većina konopljinog ulja je sirovo (napravljen od sirovih sjemenki konoplje), hladno prešano, i nerafinirano. Previše osjetljivo za rukovanje vrućinom, čini ukusno završno ulje za lagano podlijevanje juhama ili predjelima. Prozirna zelena boja i uobičajena, ali pogrešna povezanost s marihuanom u početku mogu biti neugodne, ali ulje sjemenki konoplje dodaje i bogat okus i korisne masne kiseline. Ulje sjemenki konoplje predstavlja jedinstven izvor svih esencijalnih masnih i aminokiselina koje su potrebne za zdrav ljudski život. Kao što smo već rekli, Ulje sjemenki konoplje dobiva se iz industrijske proizvodnje konoplja sjeme.
EFA
Konopljino ulje sadrži 57 posto linolne kiseline, poznat i kao Omega-6, i 19 posto linolenske kiseline, poznat i kao Omega-3. LA i LNA su esencijalne masne kiseline, koja su potrebna tijelu, ali se ne mogu proizvesti u tijelu.
GLA
Konopljino ulje sadrži 1.7 posto gama-linolenske kiseline, koji promovira zdravu kosu, nokti, i kože, pored smanjenja upale.
Prednosti
Prema RegenerativeNutrition.com, LA i LNA mogu pomoći u jačanju rasta, povećati energiju, promovišu zarastanje, regulišu imunološki sistem i smanjuju upale. Prema HempWorld.com, Omega-3 može pomoći u smanjenju rizika od srčanog udara.
Vrijednost
Jedna žlica konopljinog ulja sadrži otprilike 120 kalorija i predstavlja 22 procenat dnevne vrijednosti ukupne masti (1g zasićenih masti, 10g polinezasićenih masti, 3g mononezasićenih masti). Ulje konoplje ne sadrži holesterol, ugljeni hidrati, proteini, natrijum ili šećer.
Koristite
Ulje konoplje može se konzumirati u hrani, kao što su umaci i preljev za salatu, ili se uzima kao dodatak. Toplina će smanjiti hranjive koristi ulja od konoplje; dakle, obično se ne koristi u kuhanju.