Většina konopného oleje je surová (vyrobený ze surových konopných semen), lisovaný za studena, a nerafinované. Příliš jemné na to, aby zvládlo jakékoli teplo, vytváří chutný dokončovací olej pro lehké kapání na polévky nebo předkrmy. Průsvitná zelená barva a běžná, ale chybná asociace s marihuanou mohou být zpočátku nežádoucí, ale konopný olej dodává jak bohatou chuť, tak prospěšné mastné kyseliny. Konopný olej představuje jediný zdroj všech esenciálních mastných a aminokyselin, které jsou nezbytné pro zdravý lidský život. Jak jsme již řekli, konopný olej pochází z průmyslového konopí semínko.
EFA
Konopný olej obsahuje 57 procenta kyseliny linolové, také známý jako Omega-6, a 19 procenta kyseliny linolenové, také známý jako Omega-3. LA a LNA jsou esenciální mastné kyseliny, které jsou tělem požadovány, ale nemohou být v těle vyrobeny.
GLA
Konopný olej obsahuje 1.7 procenta kyseliny gama-linolenové, který podporuje zdravé vlasy, hřebíky, a kůže, kromě snížení zánětu.
Výhody
Podle webu RegenerativeNutrition.com, LA a LNA mohou pomoci zvýšit růst, zvýšit energii, podporovat hojení, regulují imunitní systém a snižují zánět. Podle HempWorld.com, Omega-3 může pomoci snížit riziko srdečního infarktu.
Hodnota
Jedna polévková lžíce konopného oleje obsahuje přibližně 120 kalorií a představuje 22 procentní denní hodnota celkového tuku (1g nasycených tuků, 10g polynenasycených tuků, 3g mononenasycených tuků). Konopný olej neobsahuje žádný cholesterol, sacharidy, bílkoviny, sodík nebo cukr.
Použití
Konopný olej může být konzumován v potravinách, jako jsou dipy a zálivka, nebo brát jako doplněk. Teplo sníží nutriční výhody konopného oleje; proto, při vaření se obvykle nepoužívá.