Thai Spicy Peanut Stir Fry mit Hanfsamen
(dient 2-4 je nach Appetit)
Dies ist ein sehr leckeres Hanfrezept, das leicht angepasst werden kann, um es mehr oder weniger scharf zu machen,süß und so weiter. The recipe can be doubled or tripled to feed more.
Soße:
- 1/4 Tasse Orangensaft
- 1/4 Tasse Zitronensaft
- 1/4 Tasse Erdnussbutter
- 1/4 Tasse Sojasauce
- 1/8 Tasse Honig
- 1/8 Tasse scharfe Sauce (auf Essigbasis)
- 1/2 Teelöffel Ingwerpulver
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/3 Tasse geschälte Hanfsamen
- schwarzer / roter Pfeffer nach Geschmack
- Prise Selleriesalz (kann weggelassen werden, wenn Sie kein Selleriesalz mögen)
Stir Fry
- 4 Tassen gekochter Reis (weiß oder braun)
- 4 cups chopped stir fry veggies (gefroren ist in Ordnung, aber die besten Ergebnisse werden mit frischem Gemüse erzielt)Mix all sauce ingredients in blender and then heat them microwave or in a pot on the stove until just bubbling. Then saute veggies in a little peanut or sesame oil and serve over rice. Pour the sauce over the top.
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