Suurin osa hamppuöljystä on raakaa (valmistettu raakoista hampunsiemenistä), kylmäpuristettu, ja puhdistamaton. Liian herkkä lämmön käsittelemiseksi, se tekee maukkaasta viimeistelyöljystä kevyesti tippuvaksi keittoihin tai annoksiin. Läpikuultava vihreä väri ja yleinen mutta virheellinen yhteys marihuanaan voi olla aluksi häiritsevää, mutta hampunsiemenöljy lisää sekä täyteläistä makua että hyödyllisiä rasvahappoja. Hampunsiemenöljy edustaa yhtä ainoaa lähdettä kaikille välttämättömille rasva- ja aminohappoille, joita tarvitaan terveen ihmisen elämään. Kuten jo sanoimme, hampunsiemenöljy on peräisin teollisesta hamppu siemenet.
EFA: t
Hamppuöljy sisältää 57 prosenttia linolihappoa, tunnetaan myös nimellä Omega-6, ja 19 prosenttia linoleenihappoa, tunnetaan myös nimellä Omega-3. LA ja LNA ovat välttämättömiä rasvahappoja, joita keho vaatii, mutta joita ei voida tuottaa kehossa.
GLA
Hamppuöljy sisältää 1.7 prosenttiosuus gammalinoleenihappoa, mikä edistää terveitä hiuksia, kynnet, ja iho, tulehduksen vähentämisen lisäksi.
Edut
RegenerativeNutrition.comin mukaan, LA ja LNA voivat auttaa kasvua, lisätä energiaa, edistää paranemista, säätelevät immuunijärjestelmää ja vähentävät tulehdusta. HempWorld.comin mukaan, Omega-3 voi auttaa vähentämään sydänkohtauksen riskiä.
Arvo
Yksi rkl hamppuöljyä sisältää noin 120 kaloreita ja edustaa 22 prosenttia päivittäisestä kokonaisrasvan arvosta (1g tyydyttynyttä rasvaa, 10g monityydyttymättömiä rasvoja, 3g kertityydyttymättömiä rasvoja). Hamppuöljy ei sisällä kolesterolia, hiilihydraatit, proteiineja, natrium tai sokeri.
Käyttää
Hamppuöljyä voidaan kuluttaa elintarvikkeissa, kuten dippit ja salaattikastikkeet, tai otettu täydennyksenä. Lämpö vähentää hamppuöljyn ravintoarvoja; siksi, sitä ei tyypillisesti käytetä ruoanlaittoon.