De meeste hennepolie is rauw (gemaakt van rauwe hennepzaden), koud gedrukt, en ongeraffineerd. Te delicaat om hitte aan te kunnen, het is een smaakvolle afwerkingsolie voor licht motregenen op soepen of voorgerechten. De doorschijnende groene kleur en de veel voorkomende maar foutieve associatie met marihuana kunnen in het begin misschien onaangenaam zijn, maar hennepzaadolie voegt zowel een rijke smaak als gunstige vetzuren toe. Hennepzaadolie vertegenwoordigt een enkele bron van alle essentiële vetzuren en aminozuren die nodig zijn voor een gezond menselijk leven. Zoals we al zeiden, hennepzaadolie is afgeleid van de industrie hennep zaad.
EFA's
Hennepolie bevat 57 procent linolzuur, ook wel bekend als Omega-6, en 19 procent linoleenzuur, ook wel bekend als Omega-3. LA en LNA zijn essentiële vetzuren, die het lichaam nodig heeft, maar die niet in het lichaam kunnen worden geproduceerd.
GLA
Hennepolie bevat 1.7 procent gamma-linoleenzuur, wat gezond haar bevordert, nagels, en huid, naast het verminderen van ontstekingen.
Voordelen
Volgens RegenerativeNutrition.com, LA en LNA kunnen de groei helpen bevorderen, energie verhogen, genezing bevorderen, reguleren het immuunsysteem en verminderen ontstekingen. Volgens HempWorld.com, Omega-3 kan het risico op een hartaanval helpen verminderen.
Waarde
Een eetlepel hennepolie bevat ongeveer 120 calorieën en vertegenwoordigt 22 procent dagelijkse waarde van totaal vet (1g verzadigd vet, 10g meervoudig onverzadigd vet, 3g enkelvoudig onverzadigd vet). Hennepolie bevat geen cholesterol, koolhydraten, eiwitten, natrium of suiker.
Gebruik
Hennepolie kan in voedingsmiddelen worden geconsumeerd, zoals dipsauzen en saladedressing, of als supplement ingenomen. Warmte vermindert de voedingswaarde van hennepolie; daarom, het wordt meestal niet gebruikt bij het koken.