Mesteparten av hampolje er rå (laget av rå hampfrø), kaldpresset, og uraffinert. For delikat til å takle noe varme, den lager en smakfull etterbehandlingsolje for lett dryssing på supper eller hovedretter. Den gjennomskinnelige grønne fargen og den vanlige, men feilaktige forbindelsen med marihuana, kan være avskyende i begynnelsen, men hampfrøolje tilfører både rik smak og gunstige fettsyrer. Hampfrøolje representerer en enkelt kilde til alle de essensielle fett- og aminosyrene som kreves for et sunt menneskeliv. Som vi allerede sa, hampfrøolje er avledet fra det industrielle hamp frø.
EFA
Hampolje inneholder 57 prosent linolsyre, også kjent som Omega-6, og 19 prosent linolensyre, også kjent som Omega-3. LA og LNA er essensielle fettsyrer, som kreves av kroppen, men som ikke kan produseres i kroppen.
GLA
Hampolje inneholder 1.7 prosent gammalinolensyre, som fremmer sunt hår, negler, og hud, i tillegg til å redusere betennelse.
fordeler
I følge RegenerativeNutrition.com, LA og LNA kan bidra til å øke veksten, øke energien, fremme helbredelse, regulere immunforsvaret og redusere betennelse. I følge HempWorld.com, Omega-3 kan bidra til å redusere risikoen for hjerteinfarkt.
Verdi
En spiseskje hampolje inneholder ca. 120 kalorier og representerer 22 prosent daglig verdi av totalt fett (1g mettet fett, 10g flerumettet fett, 3g enumettet fett). Hampolje inneholder ikke kolesterol, karbohydrater, proteiner, natrium eller sukker.
Bruk
Hampolje kan konsumeres i matvarer, slik som fall og salatdressing, eller tas som et supplement. Varme vil redusere ernæringsmessige fordeler av hampolje; derfor, det brukes vanligvis ikke til matlaging.