Väčšina konopného oleja je surová (vyrobené zo surových konopných semien), lisovaný za studena, a nerafinované. Príliš jemné na to, aby zvládlo akékoľvek teplo, vytvára chutný dokončovací olej na ľahké pokvapkanie polievok alebo predkrmov. Priesvitná zelená farba a bežné, ale chybné asociácie s marihuanou môžu byť spočiatku nepravdivé, ale olej z konopných semien dodáva bohatú chuť aj prospešné mastné kyseliny. Konopný olej predstavuje jediný zdroj všetkých esenciálnych mastných a aminokyselín, ktoré sú potrebné pre zdravý ľudský život. Ako sme už povedali, konopný olej je získaný z priemyselného konope semienko.
EFA
Konopný olej obsahuje 57 percent kyseliny linolovej, tiež známy ako Omega-6, a 19 percent kyseliny linolenovej, tiež známy ako Omega-3. LA a LNA sú esenciálne mastné kyseliny, ktoré sú vyžadované telom, ale nemôžu byť vyrobené v tele.
GLA
Konopný olej obsahuje 1.7 percent kyseliny gama-linolénovej, ktorý podporuje zdravé vlasy, nechty, a pokožka, okrem toho, že zmierňuje zápal.
Výhody
Tvrdí to web RegenerativeNutrition.com, LA a LNA môžu pomôcť zvýšiť rast, zvýšiť energiu, podporovať hojenie, regulujú imunitný systém a zmierňujú zápal. Tvrdí to web HempWorld.com, Omega-3 môže pomôcť znížiť riziko srdcového infarktu.
Hodnota
Jedna polievková lyžica konopného oleja obsahuje približne 120 kalórie a predstavuje 22 percentná denná hodnota celkového tuku (1g nasýteného tuku, 10g polynenasýtených tukov, 3g mononenasýtených tukov). Konopný olej neobsahuje žiadny cholesterol, sacharidy, bielkoviny, sodík alebo cukor.
Použite
Konopný olej sa môže konzumovať v potravinách, ako sú dipy a zálievka, alebo brané ako doplnok. Teplo zníži výživové výhody konopného oleja; preto, obvykle sa nepoužíva pri varení.