வாழை சணல் நட்டு கேக்

சணல் விதைகளால் செய்யப்பட்ட வாழை சணல் நட்டு கேக்

9 oz. (1 கப் அல்லது 3 நடுத்தர) மிகவும் பழுத்த வாழைப்பழங்கள்

உலர்த்துகிறது:

• 1/4 கப் ஹல்ட் சணல் விதைகள், வறுக்கப்பட்ட
• 5 oz. (1 கோப்பை) முழு கோதுமை மாவு
• 3 1/2 oz. (3/4 கோப்பை) a.p.. மாவு
• 1 டீஸ்பூன். பேக்கிங் பவுடர், ஒரு சிட்டிகை குறைவாக
• 1/2 தேக்கரண்டி. உப்பு

ஈரங்கள்:

• 2 முட்டை
• 3 oz. (1/3 கோப்பை) applesauce
• 5 oz. (2/3 கோப்பை) சர்க்கரை

300ºF க்கு Preheat அடுப்பு. சணல் விதை வறுக்கப்படாவிட்டால் அவற்றை வறுக்கவும், 300ºF க்கு மேல் இல்லை. லேசாக கிரீஸ் ஒரு 9 அங்குல கேக் பான். வாழைப்பழங்களை அளந்து பிசைந்து கொள்ளுங்கள். உலர்த்திகளை ஒன்றாக கலக்கவும் (சணல் விதை, மாவு, பேக்கிங் பவுடர், மற்றும் உப்பு). ஈரங்களை ஒன்றாக கலக்கவும் (முட்டை, applesauce, மற்றும் சர்க்கரை) வெளிர் மஞ்சள் வரை நடுத்தர வேகத்தில் மிக்சருடன். மாற்றாக வாழைப்பழங்கள் மற்றும் உலர்த்திகளை ஈரங்களில் சேர்க்கவும், நன்றாக கலக்கிறது. தடவப்பட்ட கேக் கடாயில் ஊற்றவும். சுட்டுக்கொள்ள 35 300ºF இல் நிமிடங்கள், ஒரு பற்பசை சுத்தமாக வெளியே வர வேண்டும். கடாயில் குளிர்ந்து விடவும் 20 குளிரூட்டும் ரேக்கில் மாறுவதற்கு சில நிமிடங்கள் முன்பு. குறிப்பு: சணல் விதைகளில் உள்ள அமினோ அமிலங்கள் 300ºF க்கும் குறைவான வெப்பநிலையில் சமைக்கப்படும் போது அவை பாதுகாக்கப்படுகின்றன.