有機養殖和工業大麻生產為優質新鮮度設定了標準, 紋理, 味道, 可持續性和多樣性. 呢啲產品生產時冇標準系列嘅現代有毒和持久性化學品,通常用于傳統產品自20世紀50年代. 然而,有機農業#8217原始, 它#8217我哋嘅未來喺心臟嘅農業.
基本常規農業
幫助理解差異, 呢度係一個快速看看傳統嘅農業實踐. 傳統種植者使用各種合成殺蟲劑, 肥料, 基因工程生物和生長增強劑,以刺激他們的土壤和作物. 佢哋嘅重點係短期增產,而唔係長期土壤健康. 当發現土壤缺乏各種養分時, 它們透過使用合成肥料添加. 作物可能由轉基囙種子種植. 農藥或殺菌劑可用于控制作物儲存和運輸中嘅昆蟲. 傳統農民可以不受限制地使用糞便,並且不需要保留其生產做法嘅記錄.
基本有機農業
有機農業強調利用可再生資源和保護水土,提高環境質素. 有機標準要求農民:
- 補充和維持土壤肥力.
- 消除有毒持久性農藥嘅使用.
- 恢復, 保持, 促進生態和諧.
- 建設和支持生物多樣化農業.
被認證為有機食品, 所有有機農場主必須保留記錄,以驗證他們的做法和使用的產品.
有機農業實踐
有機農場主選擇最環保的解決方案解決影響其作物的病蟲害問題. 呢啲戰略包括:
裁剪旋轉
意味住交替喺每個田地裏種植嘅作物, 而唔係一年一次咁種植同樣嘅作物 (單裁剪). 不同嘅植物對土壤貢獻不同嘅養分. 透過旋轉作物, 土壤係自然補充嘅. 呢種歷史悠久嘅做法可以消除好多作物對殺蟲劑嘅需要,因為昆蟲#8217嘅生命周期和棲息地被中斷和破壞.
覆蓋作物
覆蓋作物可以保護土壤, 添加營養成分, 防止雜草生長, 用深根系使土壤化, 同施肥嘅土壤,透過建設有機物時犁的. 有時稱為 “綠色糞便作物,” 覆蓋作物仲保護土壤水分,#8217和微生物群和动物, 如土蟲. 透過鼓勵有益土壤生物嘅生命周期, 有問題嘅細菌, 真菌, 線蟲, 疾病和昆蟲防止擴散.
釋放有益昆蟲
有機農民利用天敵嚟控制破壞其作物嘅害蟲, 無需喺土壤中殘留多年嘅化學殺蟲劑.
添加堆肥同植物垃圾
糞喺有機生產中嘅使用 (包括生動物糞便) 受到高度監管, 唔似傳統農業中使用嘅動物糞便和肥料. 天然材料嘅連續循環有助於土壤保持水分同養分. 正確製作的堆肥殺死病原體和雜草種子, 生產一種肥料,鼓勵土壤生命和健康作物.
國家允許和禁止物質清單
作為美國農業部組織規則嘅一部分, 國家有機標準委員會 (諾斯布) 制定咗國家允許和禁止物質清單. 該清單包含有機農業和生產中允許嘅合成物質,以及禁止嘅天然物質清單. NOSB持續審查要添加或由國家清單中刪除嘅物質. 佢哋建議評估所有農業投入對環境嘅影響, 不只係呢啲輸入係合成嘅都係自然嘅. 佢哋嘅決定基於:
- 對人類健康嘅影響.
- 對農業生態系統嘅影響.
- 毒性和行動方式.
- 提供更溫和嘅替代品.
- 製造過程中環境汙染的概率, 使用和處置.
- 與使用嘅其他材料互動嘅可能性.
- 與可持續農業系統嘅總體兼容性.