大多数大麻油是生的 (由未加工的大麻种子制成), 冷压, 和未精制. 太细腻以至于无法承受任何热量, 它可以制成可口的细腻的精油，用于在汤或Entrées上轻轻下毛毛雨. 半透明的绿色和与大麻的常见但错误的组合起初可能令人反感, 但大麻籽油添加了丰富的风味和有益的脂肪酸. 大麻籽油是人类健康生活所需的所有必需脂肪酸和氨基酸的单一来源. 正如我们已经说过的, 大麻籽油来自工业 麻 种子.
全民教育
麻油中含有 57 亚油酸百分比, 也称为Omega-6, 和 19 亚麻酸百分比, 也称为Omega-3. LA和LNA是必需脂肪酸, 人体需要的，但人体内部无法产生.
GLA
麻油中含有 1.7 γ-亚麻酸百分比, 促进头发健康, 指甲, 和皮肤, 除了减轻炎症.
好处
根据RegenerativeNutrition.com, 洛杉矶和LNA可以帮助促进增长, 增加能量, 促进愈合, 调节免疫系统，减少炎症. 根据HempWorld.com, Omega-3可能有助于降低心脏病发作的风险.
值
一汤匙大麻油中大约含有 120 卡路里和代表 22 每日总脂肪百分比 (1克饱和脂肪, 10g多不饱和脂肪, 3g单不饱和脂肪). 大麻油不含胆固醇, 碳水化合物, 蛋白质, 钠或糖.
用
食物中可能会食用大麻油, 例如蘸酱和沙拉酱, 或作为补充. 热量会减少麻油的营养价值; 因此, 它通常不用于烹饪.