Большинство конопляного масла сырое (из сырых семян конопли), холодного отжима, и нерафинированный. Слишком нежный, чтобы справиться с любой жарой, из него получается ароматное финишное масло для легкого поливания супов или закусок. Полупрозрачный зеленый цвет и распространенная, но ошибочная ассоциация с марихуаной могут поначалу отталкивать, но масло семян конопли добавляет богатый аромат и полезные жирные кислоты. Масло семян конопли представляет собой единый источник всех незаменимых жирных кислот и аминокислот, необходимых для здоровой жизни человека.. Как мы уже сказали, масло семян конопли получают из промышленных конопля семя.
EFAs
Конопляное масло содержит 57 процент линолевой кислоты, также известна как Омега-6, а также 19 процент линоленовой кислоты, также известна как Омега-3. LA и LNA - незаменимые жирные кислоты, которые требуются телу, но не могут быть произведены в теле.
GLA
Конопляное масло содержит 1.7 процент гамма-линоленовой кислоты, который способствует здоровью волос, гвозди, и кожа, в дополнение к уменьшению воспаления.
Преимущества
Согласно RegenerativeNutrition.com, LA и LNA могут помочь ускорить рост, увеличить энергию, способствовать исцелению, регулируют иммунную систему и уменьшают воспаление. По данным HempWorld.com, Омега-3 может помочь снизить риск сердечного приступа.
Ценность
Одна столовая ложка конопляного масла содержит примерно 120 калорий и представляет 22 процент суточной нормы общего жира (1г насыщенных жиров, 10г полиненасыщенных жиров, 3г мононенасыщенных жиров). Конопляное масло не содержит холестерина, углеводы, белки, натрий или сахар.
Использовать
Конопляное масло можно употреблять в пищу., такие как соусы и заправка для салатов, или принимать в качестве добавки. Тепло снижает питательную ценность конопляного масла; следовательно, обычно не используется в кулинарии.