Die meeste hennepolie is rou (gemaak van rou hennep sade), koudgepers, en onverfyn. Te fyn om enige hitte te hanteer, dit maak 'n geurige afwerkingolie om liggies op sop of voorgeregte te bedruip. Die deurskynende groen kleur en algemene, maar foutiewe assosiasie met dagga kan aanvanklik afskuwelik wees, maar hennep saad olie voeg beide ryk geur en voordelige vetsure. Hennepsaadolie verteenwoordig 'n enkele bron van al die noodsaaklike vet- en aminosure wat nodig is vir 'n gesonde menslike lewe. Soos ons reeds gesê het, hennepsaadolie is afkomstig van die industriële hennep saad.
EFA's
Hennepolie bevat 57 persent linoleïensuur, ook bekend as Omega-6, en 19 persent linoleensuur, ook bekend as Omega-3. LA en LNA is essensiële vetsure, wat deur die liggaam benodig word, maar tog nie binne die liggaam geproduseer kan word nie.
GLA
Hennepolie bevat 1.7 persent gamma-linoleensuur, wat gesonde hare bevorder, naels, en vel, benewens die vermindering van inflammasie.
Voordele
Volgens RegenerativeNutrition.com, LA en LNA kan help om groei te verbeter, verhoog energie, genesing te bevorder, die immuunstelsel te reguleer en inflammasie te verminder. Volgens HempWorld.com, Omega-3 kan help om die risiko van hartaanval te verminder.
Waarde
Een eetlepel hennepolie bevat ongeveer 120 kalorieë en verteenwoordig 22 persent daaglikse waarde van totale vet (1g versadigde vet, 10g poli-onversadigde vet, 3g mono-onversadigde vet). Hennepolie bevat geen cholesterol nie, koolhidrate, proteïene, natrium of suiker.
Gebruik
Hennepolie mag in voedsel verbruik word, soos dips en slaaisous, of as aanvulling geneem. Hitte sal die voedingsvoordele van hennepolie verminder; daarom, dit word gewoonlik nie in die kookkuns gebruik nie.