قد تكون بذور القنب واحدة من أفضل الأطعمة الطبيعية. يعتبر بروتين كامل, يسلم بذور القنب 5 جرامات من البروتين في أ 2 خدمة ملعقة كبيرة, مما يجعلها إضافة رائعة للأنظمة الغذائية النباتية والنباتية. القنب هو طعام رائع حقًا يوفر توازنًا مثاليًا بين أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية الأساسية في كل وجبة. هذه الأحماض الدهنية تعزز صحة القلب, انخفاض الدهون الثلاثية, تعمل على تقليل الالتهاب, تعزيز صحة الدماغ, ويدعم جهاز المناعة. يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات, بذور القنب مثالية لأولئك الذين يتبعون حمية باليو أو الذين يحتاجون إلى الكربوهيدرات من أجل صحتهم.
مع نكهة لطيفة تشبه البندق وقوام كريمي, بذور القنب المقشر لدينا هي إضافة مغذية ولذيذة للحبوب الساخنة والعصائر. نكهتها الخفيفة تسمح لها بالاندماج بسهولة في الحلويات, الخبز, الفطائر, قضبان الجرانولا والمخبوزات الأخرى. جربها مع رشها على السلطة وخلطها في بيلافس, ستجد بذور القنب لذيذة, تعزيز مغذي لأي طبق تقريبًا. ابحث عن وصفات لبذور القنب تحت علامة تبويب الوصفة أدناه.
تأتي بذور القنب والماريجوانا من نفس النوع من النباتات, لكن الأصناف المختلفة وأوجه التشابه تتوقف عند هذا الحد. لا تحتوي بذور القنب على THC (تتراهيدروكانابينول), المادة الفعالة في الماريجوانا.
بذور القنب نيئة وليست محمصة أو مملحة. بسبب محتواها العالي من الزيت, يجب تخزين بذور القنب في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة أو الفريزر للحفاظ على نضارتها.
**لم تعد تُنتج بذور القنب في منشأتنا الخالية من الغلوتين. **