থাই মশলাদার চিনাবাদাম শিং বীজ দিয়ে ভাজুন
(পরিবেশন 2-4 ক্ষুধা উপর নির্ভর করে)
এটি খুব সুস্বাদু হ্যাম্প রেসিপি যা আরও কম-বেশি মশলাদার করতে সহজেই সামঞ্জস্য করা যায়,মিষ্টি ইত্যাদি. আরও খাওয়ানোর জন্য রেসিপিটি দ্বিগুণ বা তিনগুণ করা যেতে পারে.
সস:
- 1/4 কাপ কমলা রস
- 1/4 কাপ লেবুর রস
- 1/4 কাপ চিনাবাদাম মাখন
- 1/4 কাপ সয়া সস
- 1/8 কাপ মধু
- 1/8 কাপ গরম সস (ভিনেগার ভিত্তিক)
- 1/2 চা চামচ গুঁড়ো আদা
- 1/2 চা চামচ গুঁড়ো রসুন
- 1/3 কাপ hulled শিং বীজ
- স্বাদে কালো / লাল মরিচ
- চিমটি সেলারি লবণ (আপনি সেলারি লবণ পছন্দ না হলে বাদ দেওয়া যেতে পারে)
নাড়াচাড়া করে ভাজুন
- 4 কাপ রান্না করা চাল (সাদা বা বাদামী)
- 4 কাপ কাটা নাড়া ভাজা সবজি (হিমশীতল ভাল তবে সেরা ফলাফলগুলি তাজা ভিজি সহ)ব্লেন্ডারে সসের সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন এবং তারপরে মাইক্রোওয়েভে বা চুলার একটি পাত্রে কেবল বুদবুদ না হওয়া পর্যন্ত গরম করুন. তারপরে সামান্য চিনাবাদাম বা তিলের তেলে সবজি ভাজুন এবং ভাতের উপরে পরিবেশন করুন. উপরে সস ঢেলে দিন.
আশা করি তোমরা এটি উপভোগ করেছ! অনুগ্রহ করে নীচে আমাদের জানান এবং রেসিপিতে যেকোনো মুখরোচক বৈচিত্র পোস্ট করুন!