Kolač od oraha od banane od banane napravljen od sjemenki konoplje
9 oz. (1 šalica ili 3 srednje) vrlo zrele banane
Drys:
- 1/4 šalica oljuštenog sjemena konoplje, nazdravljeno
- 5 oz. (1 šalica) integralno brašno
- 3 1/2 oz. (3/4 šalica) a.p. brašno
- 1 Tbsp. brašno, manje prstohvat
- 1/2 žličica. sol
Mokre:
- 2 jaja
- 3 oz. (1/3 šalica) sos od jabuka
- 5 oz. (2/3 šalica) šećer
Zagrijte rernu na 300ºF. Prepržite sjeme konoplje ako nije prepečeno, ne više od 300ºF. Lagano podmazati a 9 inčni kalup za torte. Izmjerite i zgnječite banane. Pomiješajte suho (sjeme konoplje, brašna, brašno, i soli). Pomiješajte mokru zajedno (jaja, sos od jabuka, i šećer) mikserom na srednjoj brzini do blijedo žute boje. Naizmjence dodajte mokru banane i suhe dijelove, dobro se miješa. Izliti u podmazan kalup za torte. Pecite za 35 minuta na 300ºF, čačkalica bi trebala izaći čista. Ostavite da se ohladi u tavi 20 nekoliko minuta prije nego što se okrene na rešetku za hlađenje. Bilješka: Aminokiseline u semenu konoplje čuvaju se kada se kuvaju na temperaturama nižim od 300ºF.