Thai Spicy Peanut Stir Fry hampunsiemenillä
(palvelee 2-4 ruokahalusta riippuen)
Tämä on erittäin maukas hampun resepti, joka voidaan helposti säätää tekemään siitä enemmän tai vähemmän mausteinen,makea ja niin edelleen. The recipe can be doubled or tripled to feed more.
Kastike:
- 1/4 kuppi appelsiinimehua
- 1/4 kuppi sitruunamehua
- 1/4 kuppi maapähkinävoita
- 1/4 kuppi soijakastiketta
- 1/8 kuppi kulta
- 1/8 kuppi kuumaa kastiketta (etikka-pohjainen)
- 1/2 tl jauhettua inkivääriä
- 1/2 tl jauhettua valkosipulia
- 1/3 kupin kuoritut hampunsiemenet
- musta / punainen paprika maun mukaan
- ripaus sellerisuolaa (voidaan jättää pois, jos et pidä sellerisuolasta)
Stir Fry
- 4 kupillista keitettyä riisiä (valkoinen tai ruskea)
- 4 cups chopped stir fry veggies (jäädytetty on hieno, mutta parhaat tulokset ovat tuoreilla vihanneksilla)Mix all sauce ingredients in blender and then heat them microwave or in a pot on the stove until just bubbling. Then saute veggies in a little peanut or sesame oil and serve over rice. Pour the sauce over the top.
Toivomme, että nautit siitä! Please let us know below and post any yummy variations to the recipe!