עוגת אגוזי קנבוס בננה

עוגת אגוזי קנבוס בננה עשויה מזרעי קנבוס

9 עוז. (1 כוס או 3 בינוני) בננות בשלות מאוד

מתייבש:

• 1/4 זרעי קנבוס עם גביע, קלוי
• 5 עוז. (1 גָבִיעַ) קמח מלא
• 3 1/2 עוז. (3/4 גָבִיעַ) a.p. קמח
• 1 כף. אבקת אפייה, פחות קמצוץ
• 1/2 כפית. מלח

רטובים:

• 2 ביצים
• 3 עוז. (1/3 גָבִיעַ) רסק תפוחים
• 5 עוז. (2/3 גָבִיעַ) סוכר

מחממים תנור ל -300 מעלות צלזיוס. צלו את זרעי ההמפ אם הם לא קלויים, לא מעל 300 ºF. משמנים קלות א 9 תבנית עוגה אינץ '. מודדים ומועכים את הבננות. מערבבים את היבשים יחד (זרעי קנבוס, קמחים, אבקת אפייה, ומלח). מערבבים את הרטובות יחד (ביצים, רסק תפוחים, וסוכר) עם מערבל במהירות בינונית עד לקבלת צהוב חיוור. לסירוגין הוסיפו את הבננות והייבשים לרטיבות, מערבבים היטב. יוצקים לתבנית עוגה משומנת. אופים עבור 35 דקות בטמפרטורה של 300 מעלות צלזיוס, קיסם צריך לצאת נקי. תן להצטנן בתבנית 20 דקות לפני שהופכים על גבי מדף קירור. הערה: חומצות האמינו בזרעי המפ נשמרות כאשר הן מבושלות בטמפרטורות נמוכות מ -300 מעלות צלזיוס.