Kanapių baltymai

Kanapių sėklos turi daug maistinių privalumų, kuriais mūsų kūnas gali pasinaudoti, pavyzdžiui, kanapių pienu ir kanapių baltymų milteliais. Kanapėse yra didelė aminorūgščių dalis santykiu, geriausiai tinkančiu žmogaus įsisavinimui. The kanapių sėklų baltymai turinys yra apytiksliai 23%. Kanapių sėklose taip pat yra būtinų mineralų, įskaitant kalcį, Magnis, Fosforas, Kalis ir siera. tai yra, vis dėlto, mažai sunkiųjų metalų, tokių kaip stroncis, toris ir arseno chromas. Sveikos mitybos metu reikėtų vengti sunkiųjų metalų. Kanapių sėklose taip pat yra daug maistinių skaidulų.  Kanapių sėklos suteikia nepakeičiamų riebalų rūgščių (EFA) Linolo rūgštis (Į) ir linoleno rūgštis (LNA) taip pat yra gama linoleno rūgšties (GLA).  Iš kanapių sėklų riebalų, mes radome 56% yra linolo ir 19% yra linolenas (santykis 3:1 laikomas optimaliu balansu). Be to, kanapių sėklų aliejus yra kur kas vertingesnis, pagal koncentruotas maistines medžiagas, nei sojos pupelės - artimiausia veganų alternatyva.  EFA reikalauja žmogaus organizmas, kad išlaikytų hormonų pusiausvyrą, sveika oda, plaukai, bendra sveikata ir savijauta.

Kūnas yra, vis dėlto, nesugeba gaminti EFA, todėl būtina užtikrinti, kad organizmas juos vartotų kaip subalansuotos mitybos dalį.. kanapių sėklose esančios nepakeičiamosios riebalų rūgštys yra atsakingos už mūsų imuninės sistemos reagavimą ir jos nedidina cholesterolio kiekio. Iš tikrųjų EFA pagalba išvalo kūno arterijas. Nes kanapių sėklos yra tokios virškinamos, mokslininkai siūlo juos naudoti medicinoje, siekiant užkirsti kelią ligoms ir gydyti netinkamą mitybą. Šiuo metu atliekami EFA testai gydant vėžį ir padedant palaikyti ŽIV virusą turinčių asmenų imuninę sistemą. Vyriausybės mokslininkų ir sveiko maisto pramonės patarimai paprastai rodo, kad norint reguliariai maitintis, reikia sumažinti riebalų kiekį. Žmonės PRIVALO vartoti riebalus, kad gautų pakankamą dviejų būtinų riebalų rūgščių atsargas (LA ir LNA). Tai yra priežastis, dėl kurios jie vadinami „būtinomis“, o likusi dalis yra tik riebalų rūgštys arba tiesiog „riebalai“. Per didelis sočiųjų riebalų vartojimas yra kenksmingas.

Tyrimai sieja esminių riebalų rūgščių trūkumą su vėžiu, širdies ir kraujagyslių ligos, autoimuniniai sutrikimai, sutrinka žaizdų gijimas, krūtų skausmas, priešmenstruacinis sindromas, hormonų disbalansas, išsėtinė sklerozė, odos ir plaukų sutrikimai. Riebalų rūšis dietoje yra labai svarbi. Jei tada padidinsime EFA vartojimą 12-15% visų mūsų suvartojamų maisto produktų, tai vien pagreitina medžiagų apykaitą. Tai sukelia termogeninę reakciją, dėl kurios riebalai sudega ir praranda antsvorį. LA ir LNA taip pat žymiai sutrumpina laiką, reikalingą pavargusiems raumenims atsistatyti po fizinio krūvio, ir jie palengvina pieno rūgšties virtimą vandeniu ir anglies dioksidu.