In delen van Europa wordt nog steeds genoten van traditionele soepen zoals Salesiaanse hennepsoep. In delen van China, geroosterde hennepzaden worden nog steeds als popcorn verkocht in bioscopen en door straatverkopers. In de Oekraïne worden nog steeds oude recepten voor hennepzaad gedeeld. De Japanners gebruiken gemalen hennepzaad als kruiderij. Poolse koks blijven de hennepzaadjes bakken tot kerstsnoepjes. Hennepboter komt binnenkort beschikbaar als alternatief voor pindakaas. Het zal hetzelfde smaken terwijl het een gezondere voedingswaarde bevat. Het is momenteel erg populair in Rusland. Hennepzaden kunnen ook worden gebruikt in alternatieven voor zuivelproducten, zoals ijs. Hennepzaden kunnen in een molen worden vermalen om een ​​meel te produceren dat kan worden gemengd met ander meel om brood te maken, taarten, pasta's en koekjes. Dit zaad kan worden gebruikt als vleesvervanger op vrijwel dezelfde manier als de sojaboon. Hennepzaden kunnen in elk recept worden gebruikt als eiwit- en smaakverbetering. Geen enkele andere plantaardige bron kan het vergelijken met de voedingswaarde van hennepzaden.