Hennepzaden hebben veel voedingsvoordelen waarvan ons lichaam kan profiteren in zaken als hennepmelk en hennepproteïnepoeder. Hennep bevat een hoog gehalte aan aminozuren in verhoudingen die het meest geschikt zijn voor menselijke assimilatie. De hennepzaad proteïne inhoud is ongeveer 23%. Hennepzaden bevatten ook essentiële mineralen, waaronder calcium, Magnesium, Fosfor, Kalium en zwavel. Het is, echter, arm aan zware metalen zoals strontium, thorium en arseenchroom. Zware metalen moeten worden vermeden in een gezond dieet. Hennepzaden bevatten ook veel voedingsvezels. Hennepzaden bevatten essentiële vetzuren (EFA's) Linolzuur (DE) en linoleenzuur (LNA) evenals met Gamma Linoleenzuur (GLA). Van het vet in hennepzaad, wij hebben gevonden 56% is linolzuur en 19% is linoleenzuur (een verhouding van 3:1 wordt als de optimale balans beschouwd). Verder, olie uit hennepzaden is veel waardevoller, in termen van geconcentreerde voedingsstoffen, dan soja het dichtstbijzijnde veganistische alternatief. EFA's zijn vereist door het menselijk lichaam om het hormonale evenwicht te behouden, gezonde huid, haar-, algemene gezondheid en welzijn.
Onderzoek koppelt een tekort aan essentiële vetzuren aan kanker, hart-en vaatziekte, auto-immuunziekten, verminderde wondgenezing, Borstpijn, premenstrueel syndroom, hormonale disbalans, multiple sclerose, huid- en haaraandoeningen. Het soort vet in het dieet is daarom van cruciaal belang. Als we dan de inname van EFA's verhogen naar 12-15% van onze totale dagelijkse voedselconsumptie, versnelt dit alleen al onze stofwisseling. Dit resulteert in een thermogene reactie waardoor vet verbrandt en overtollig gewicht verloren gaat. LA en LNA verkorten ook aanzienlijk de tijd die nodig is om vermoeide spieren te herstellen na inspanning en ze vergemakkelijken de omzetting van melkzuur in water en kooldioxide.