Majoritatea uleiului de cânepă este crud (fabricate din semințe de cânepă crude), presat la rece, și nerafinat. Prea delicat pentru a suporta orice căldură, face un ulei de finisare aromat pentru a stropi ușor pe supe sau intrări. Culoarea verde translucidă și asocierea obișnuită, dar eronată cu marijuana ar putea fi descurajatoare la început, dar uleiul din semințe de cânepă adaugă atât aromă bogată, cât și acizi grași benefici. Uleiul din semințe de cânepă reprezintă o sursă unică de toți acizii grași și aminoacizii esențiali care sunt necesari pentru o viață umană sănătoasă.. După cum am spus deja, uleiul din semințe de cânepă este derivat din industrial cânepă sămânță.
ALE
Uleiul de cânepă conține 57 procent de acid linoleic, cunoscut și sub numele de Omega-6, și 19 procent de acid linolenic, cunoscut și sub numele de Omega-3. LA și LNA sunt acizi grași esențiali, care sunt cerute de corp, dar nu pot fi produse în interiorul corpului.
GLA
Uleiul de cânepă conține 1.7 procent de acid gamma-linolenic, care promovează părul sănătos, cuie, și piele, pe lângă reducerea inflamației.
Beneficii
Potrivit RegenerativeNutrition.com, LA și LNA pot ajuta la creșterea creșterii, crește energia, promovează vindecarea, reglează sistemul imunitar și reduce inflamația. Potrivit HempWorld.com, Omega-3 poate ajuta la reducerea riscului de atac de cord.
Valoare
O lingură de ulei de cânepă conține aproximativ 120 calorii și reprezintă 22 procentul valorii zilnice a grăsimii totale (1g grăsimi saturate, 10g grăsime polinesaturată, 3g grăsime monoinsaturată). Uleiul de cânepă nu conține colesterol, glucide, proteine, sodiu sau zahăr.
Utilizare
Uleiul de cânepă poate fi consumat în alimente, precum scufundări și sos de salată, sau luate ca supliment. Căldura va reduce beneficiile nutriționale ale uleiului de cânepă; prin urmare, nu se folosește de obicei la gătit.