Mest hampolja är rå (gjord av rå hampafrön), kallpressad, och oraffinerad. För ömtålig för att hantera värme, det gör en smakfull efterbehandlingsolja för att lätt drysa på soppor eller entréer. Den genomskinliga gröna färgen och den vanliga men felaktiga associeringen med marijuana kan vara avskräckande till en början, men hampfröolja tillför både rik smak och nyttiga fettsyror. Hampafröolja representerar en enda källa till alla essentiella fetter och aminosyror som krävs för ett hälsosamt mänskligt liv. Som vi redan sa, hampfröolja kommer från det industriella hampa utsäde.
EFA
Hampolja innehåller 57 procent linolsyra, även känd som Omega-6, och 19 procent linolensyra, även känd som Omega-3. LA och LNA är essentiella fettsyror, som krävs av kroppen men ändå inte kan produceras i kroppen.
GLA
Hampolja innehåller 1.7 procent gammalinolensyra, som främjar friskt hår, naglar, och hud, förutom att minska inflammation.
Fördelar
Enligt RegenerativeNutrition.com, LA och LNA kan bidra till att öka tillväxten, öka energi, främja läkning, reglera immunförsvaret och minska inflammation. Enligt HempWorld.com, Omega-3 kan bidra till att minska risken för hjärtinfarkt.
Värde
En matsked hampolja innehåller ungefär 120 kalorier och representerar 22 procent dagligt värde av totalt fett (1g mättat fett, 10g fleromättat fett, 3g enkelomättat fett). Hampolja innehåller inget kolesterol, kolhydrater, proteiner, natrium eller socker.
Använda sig av
Hampolja kan konsumeras i livsmedel, som doppar och salladsdressing, eller tas som ett tillägg. Värme minskar näringsfördelarna med hampolja; därför, det används vanligtvis inte vid matlagning.