జనపనార గింజలతో చేసిన అరటి జనపనార గింజ కేక్
9 oz. (1 కప్ లేదా 3 మధ్యస్థం) చాలా పండిన అరటి
డ్రైస్:
- 1/4 కప్ హల్ప్ జనపనార విత్తనాలు, కాల్చిన
- 5 oz. (1 కప్పు) గోధుమ పిండి
- 3 1/2 oz. (3/4 కప్పు) a.p.. పిండి
- 1 టేబుల్ స్పూన్. బేకింగ్ పౌడర్, తక్కువ చిటికెడు
- 1/2 స్పూన్. ఉ ప్పు
తడి:
- 2 గుడ్లు
- 3 oz. (1/3 కప్పు) ఆపిల్ల
- 5 oz. (2/3 కప్పు) చక్కెర
300ºF కు వేడిచేసిన ఓవెన్. జనపనార విత్తనాన్ని కాల్చుకోకపోతే వాటిని కాల్చండి, 300ºF కంటే ఎక్కువ కాదు. తేలికగా గ్రీజు a 9 అంగుళాల కేక్ పాన్. అరటిపండ్లను కొలవండి మరియు మాష్ చేయండి. డ్రైలను కలపండి (జనపనార విత్తనం, పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, మరియు ఉప్పు). వెట్స్ కలపండి (గుడ్లు, ఆపిల్ల, మరియు చక్కెర) లేత పసుపు వరకు మీడియం వేగంతో మిక్సర్‌తో. ప్రత్యామ్నాయంగా అరటిపండ్లు మరియు డ్రైలను తడిలో చేర్చండి, బాగా కలపడం. గ్రీజు కేక్ పాన్ లోకి పోయాలి. కోసం రొట్టెలుకాల్చు 35 300ºF వద్ద నిమిషాలు, ఒక టూత్పిక్ శుభ్రంగా బయటకు రావాలి. కోసం పాన్లో చల్లబరచండి 20 శీతలీకరణ రాక్‌లోకి మారడానికి నిమిషాల ముందు. గమనిక: జనపనార విత్తనంలోని అమైనో ఆమ్లాలు 300ºF కంటే తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉడికించినప్పుడు సంరక్షించబడతాయి.