ทำอาหารด้วยกัญชา

สูตรกัญชา

เดินทางด้วยป่าน เชฟ Inga Voloshin ขณะที่เธอสอนวิธีทำอาหารด้วยป่านทีละสูตร. เชฟ Inga Voloshin เป็นเชฟผู้เชี่ยวชาญที่มีความเป็นเลิศด้านการทำอาหารมาหลายปี.

Inga Voloshin เป็นพ่อครัวและนักเขียนด้านอาหาร. เปลี่ยนความหลงใหลในอาหารมายาวนานให้กลายเป็นอาชีพ, Inga ได้ฝึกฝนทักษะการทำอาหารของเธอด้วยการทำงานให้กับร้านอาหารและ บริษัท จัดเลี้ยงชั้นนำในนิวยอร์กซิตี้. งานเขียนของเธอปรากฏในสิ่งพิมพ์ทั่วประเทศ.

Inga สำเร็จการศึกษาศิลปศาสตรบัณฑิตสาขาภาพยนตร์จาก Hunter College, และเรียนศิลปะการทำอาหารที่ Institute of Culinary Education, ที่ซึ่งเธอจบการศึกษาด้วยเกียรตินิยมสูง. ขณะนี้เธอกำลังดำเนินการจัดพิมพ์ตำราการตั้งครรภ์.

ปรัชญาการทำอาหารของ Inga นำเสนอความหรูหราและรสชาติจัดจ้านของอาหารที่ดีในห้องครัวที่บ้าน. เธอทดลองชิมอาหารประจำชาติต่างๆและวัตถุดิบสดใหม่ในท้องถิ่นเป็นประจำทุกวัน. ให้ความสนใจเป็นพิเศษในการทำอาหารที่ดีต่อสุขภาพเมื่อเร็ว ๆ นี้, Inga ทำป่านเป็นวัตถุดิบในครัวของเธอเอง, และใช้ในสูตรอาหารมากมาย.

Hempseeds are incredible nutritional and we can take advantage of these properties in recipes for things like hempseed cookies, เบอร์เกอร์ป่านมังสวิรัติและสูตรอื่น ๆ อีกมากมาย. Hempseeds contains a high proportion of amino acids in ratios best suited for human assimilation. The hempseeds protein content is approximately 23%. เมล็ดกัญชายังมีแร่ธาตุที่จำเป็นรวมทั้งแคลเซียม, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, โพแทสเซียมและซัลเฟอร์. เมล็ดกัญชายังมีเส้นใยอาหารสูง. เมล็ดกัญชาให้กรดไขมันจำเป็น (EFA) กรดลิโนเลอิค (เดอะ) และกรดไลโนเลนิก (LNA) รวมทั้งมีกรดแกมมาไลโนเลนิก (GLA). Of the fat in hempseed, เราได้พบ 56% คือ Linoleic และ 19% คือไลโนเลนิก (อัตราส่วนของ 3:1 ถือเป็นความสมดุลที่เหมาะสมที่สุด).
นอกจากนี้, น้ำมันจากเมล็ดป่านมีคุณค่ามากกว่ามาก, ในแง่ของสารอาหารเข้มข้น, กว่าถั่วเหลืองเป็นทางเลือกมังสวิรัติที่ใกล้ที่สุด.
–เยี่ยมชม โปรตีนป่าน หน้าและ น้ำมันกัญชา หน้าข้อมูลทางโภชนาการเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติม