Конопляна олія
Основний продукт, виготовлений з насіння коноплі сьогодні, безсумнівно, нафта. Очищений або рафінований масло насіння коноплі є прозорим і безбарвним. У конопляної олії немає особливого смаку, їй бракує природних вітамінів і антиоксидантів. Рафінована конопляна олія в основному використовується в продуктах по догляду за тілом. Олія промислової коноплі використовується в пальне, фарби, пластмаси тощо.. Олія насіння коноплі використовується у виробництві деяких продуктів охорони здоров’я. Конопляна олія має високу поживну цінність, оскільки вона 3:1 співвідношення омега-6 і омега-3 незамінних жирних кислот, який відповідає балансу, необхідному людському тілу. Дізнайтеся більше про харчову цінність олії насіння коноплі тут.
Як виготовляється конопляна олія?
Конопляна олія видобувається з насіння конопель за допомогою преса. Прес складається з черв’ячного вала, що повільно обертається, який видавлює більшу частину олії та відокремлює решту насіннєвого матеріалу, відомого як макуха.. Весь процес відбувається в безкисневому середовищі, щоб зменшити окислення.
Як я можу використовувати конопляну олію?
Крім чудових властивостей для очищення та зволоження шкіри, конопляна олія також є мрією дієтологів. Конопляна олія унікальна за своїм складом і конкурує з такими оліями, як олія насіння льону, як дієтична добавка. Він містить багато незамінних жирних кислот (EFAs) які потрібні організму для здорової повсякденної роботи. Ці НЖК присутні в правильному співвідношенні для оптимального поглинання організмом.
Це також хороше джерело гамма-ліноленової кислоти (GLA), основний цінний вміст олії вечірньої примули, який, як вважається, допомагає при передменструальному напруженні (PMT).
Конопляну олію слід приймати щодня у формі рідини або капсул, це смачна горіхова олія, яка чудово підходить для заправок для салатів або майонезу. Через дорогоцінні тендітні EFA його не слід використовувати для смаження чи варіння, однак його можна полити поверх макаронів, щоб надати додаткового смаку.