Thai krydret jordnødssteg med hampefrø
(serverer 2-4 afhængig af appetit)
Dette er en meget velsmagende hampopskrift, der let kan justeres for at gøre den mere eller mindre krydret,sød og så videre. The recipe can be doubled or tripled to feed more.
Sovs:
- 1/4 kop appelsinjuice
- 1/4 kop citronsaft
- 1/4 kop jordnøddesmør
- 1/4 kop sojasovs
- 1/8 kop skat
- 1/8 kop varm sauce (eddike baseret)
- 1/2 teskefuld ingefær
- 1/2 tsk hvidløg i pulverform
- 1/3 kop afskallet hampfrø
- sort / rød peber efter smag
- en knivspids selleri salt (kan udelades, hvis du ikke kan lide sellerisalt)
Stir Fry
- 4 kopper kogt ris (hvid eller brun)
- 4 cups chopped stir fry veggies (frossent er fint, men de bedste resultater er med friske grøntsager)Mix all sauce ingredients in blender and then heat them microwave or in a pot on the stove until just bubbling. Then saute veggies in a little peanut or sesame oil and serve over rice. Pour the sauce over the top.
Vi håber du nyder det! Please let us know below and post any yummy variations to the recipe!