کیک آجیل کنف موز

کیک آجیل کنف موز درست شده با دانه های کنف

9 اونس. (1 فنجان یا 3 متوسط) موز بسیار رسیده

خشک می شود:

• 1/4 فنجان دانه کنف پوست کن, تست شده
• 5 اونس. (1 جام) آرد گندم کامل
• 3 1/2 اونس. (3/4 جام) a.p. ارد
• 1 قاشق غذاخوری. پودر خمیرمایه, کمتر خرج کردن
• 1/2 قاشق چایخوری. نمک

خیس:

• 2 تخم مرغ
• 3 اونس. (1/3 جام) سیب سیب
• 5 اونس. (2/3 جام) قند

فر را با دمای 300 درجه فارنهایت گرم کنید. اگر دانه کنف نان برشته نشود ، نان تست کنید, بیش از 300 درجه فارنهایت. کمی گریس a 9 قالب کیک اینچ. موزها را اندازه کرده و له کنید. خشک ها را با هم مخلوط کنید (دانه کنف, آردها, پودر خمیرمایه, و نمک). خیس ها را با هم مخلوط کنید (تخم مرغ, سیب سیب, و شکر) با همزن با سرعت متوسط ​​تا زرد کمرنگ شود. به طور متناوب موز و خشک را به مرطوب اضافه کنید, خوب مخلوط شدن. در قالب کیک چرب شده بریزید. پخت برای 35 دقیقه در دمای 300 درجه فارنهایت, یک خلال دندان باید تمیز بیرون بیاید. بگذارید در تابه خنک شود 20 چند دقیقه قبل از خاموش شدن در رک خنک کننده. توجه داشته باشید: اسیدهای آمینه موجود در دانه کنف در هنگام پخت در دمای کمتر از 300 درجه فارنهایت حفظ می شود.