בישול עם קנבוס

מתכוני קנבוס

צא עם מסע קנבוס השף אינגה וולושין כשהיא מלמדת אותנו לבשל עם קנבוס מתכון אחד בכל פעם. השף אינגה וולושין הוא שף מומחה עם הצטיינות קולינרית רבת שנים.

אינגה וולושין היא שף וכותבת אוכל. הופכת את התשוקה הוותיקה שלה לאוכל לקריירה, אינגה חידדה את כישוריה הקולינריים בכך שעבדה בכמה ממסעדות וחברות הקייטרינג המובילות בעיר ניו יורק. כתיבתה הופיעה בפרסומים ארציים.

אינגה קיבלה את התואר הראשון בלימודי קולנוע ממכללת האנטר, ולמד אומנויות קולינריה במכון לחינוך קולינרי, שם סיימה את לימודיה בהצטיינות גבוהה. כיום היא עובדת על פרסום ספר בישול להריון.

פילוסופית הבישול של אינגה כוללת הכנסת המטבח הביתי אלגנטיות וטעמים נועזים של אוכל טוב במסעדה. היא מתנסה במטבחים אתניים שונים וברכיבים מקומיים טריים על בסיס יומי. מתעניינים במיוחד בבישול בריא כמו לאחרונה, אינגה הכינה קנבוס מצרך במטבח שלה, ומשתמש בו באינספור מתכונים.

Hempseeds are incredible nutritional and we can take advantage of these properties in recipes for things like hempseed cookies, המבורגרים טבעיים של המפ טבעונים ומתכונים רבים אחרים. Hempseeds contains a high proportion of amino acids in ratios best suited for human assimilation. The hempseeds protein content is approximately 23%. זרעי המפ מכילים גם מינרלים חיוניים כולל סידן, מגנזיום, זַרחָן, אשלגן וגופרית. זרעי המפ עשירים גם בסיבים תזונתיים. זרעי המפ מספקים חומצות שומן חיוניות (EFA's) חומצה לינולאית (ה) וחומצה לינולנית (LNA) וכן מכיל חומצה גמא לינולנית (GLA). Of the fat in hempseed, מצאנו 56% היא לינולאית ו 19% היא לינולנית (יחס של 3:1 נחשב לאיזון האופטימלי).
יתר על כן, שמן מזרעי המפ הוא בעל ערך רב בהרבה, מבחינת חומרים מזינים מרוכזים, מאשר פולי סויה האלטרנטיבה הטבעונית הקרובה ביותר.
–לְבַקֵר חלבון קנבוס עמוד ו שמן קנבוס דפי מידע תזונתי למידע נוסף