Većina ulja od konoplje je sirova (napravljen od sirovih sjemenki konoplje), hladno prešana, i nerafinirani. Previše osjetljivo za rukovanje bilo kojom vrućinom, čini ukusno završno ulje za lagano podlijevanje juhama ili predjelama. Prozirna zelena boja i uobičajena, ali pogrešna povezanost s marihuanom u početku mogu biti neskladne, ali ulje sjemenki konoplje dodaje i bogat okus i korisne masne kiseline. Ulje sjemenki konoplje predstavlja jedini izvor svih esencijalnih masnih i aminokiselina koje su potrebne za zdrav život čovjeka. Kao što smo već rekli, Ulje sjemenki konoplje dobiva se iz industrijskog konoplja sjeme.
EFA
Ulje konoplje sadrži 57 posto linolne kiseline, poznat i kao Omega-6, i 19 posto linolenske kiseline, poznat i kao Omega-3. LA i LNA su esencijalne masne kiseline, koji su potrebni tijelu, ali se ne mogu proizvesti u tijelu.
GLA
Ulje konoplje sadrži 1.7 posto gama-linolenske kiseline, koja promiče zdravu kosu, noktiju, i kože, uz smanjenje upale.
Prednosti
Prema RegenerativeNutrition.com, LA i LNA mogu pomoći u jačanju rasta, povećati energiju, promicati zacjeljivanje, reguliraju imunološki sustav i smanjuju upale. Prema HempWorld.com, Omega-3 može pomoći smanjiti rizik od srčanog udara.
Vrijednost
Jedna žlica konopljinog ulja sadrži otprilike 120 kalorija i predstavlja 22 posto dnevne vrijednosti ukupne masti (1g zasićenih masti, 10g polinezasićenih masti, 3g mononezasićene masti). Ulje konoplje ne sadrži kolesterol, ugljikohidrati, bjelančevine, natrij ili šećer.
Koristiti
Ulje konoplje može se konzumirati u hrani, kao što su umaci i preljev za salatu, ili se uzima kao dodatak. Toplina će smanjiti hranjive blagodati ulja od konoplje; stoga, obično se ne koristi u kuhanju.