Ekološki uzgoj i proizvodnja industrijske konoplje postavlja standard svježe svježe vrhunske kvalitete, tekstura, okus, održivost i raznolikost. Ti se proizvodi proizvode bez standardnog niza modernih otrovnih i postojanih kemikalija koje se uobičajeno koriste na konvencionalnim proizvodima od 1950-ih. Ipak, organska poljoprivreda nije primitivna, to je zapravo uzgoj u srcu naše budućnosti.
Osnovni konvencionalni uzgoj
Da bi se pomoglo u razumijevanju razlika, evo kratkog pregleda konvencionalnih poljoprivrednih praksi. Konvencionalni uzgajivači koriste asortiman sintetičkih pesticida, gnojiva, genetski modificirani organizmi i pojačivači rasta kako bi stimulirali svoje tlo i usjeve. Njihov fokus je na kratkoročnom povećanju prinosa, a ne na dugoročnom zdravlju tla. Kada se utvrdi da u tlu nedostaje raznih hranjivih sastojaka, dodaju se uporabom sintetičkih gnojiva. Usjevi se mogu uzgajati iz genetski modificiranog sjemena. Pesticidi ili fungicidi mogu se koristiti za suzbijanje insekata u skladištu i transportu usjeva. Konvencionalni poljoprivrednici mogu koristiti gnoj bez ograničenja i nisu obvezni voditi evidenciju o svojoj proizvodnoj praksi.
Osnovna organska poljoprivreda
Ekološka poljoprivreda naglašava upotrebu obnovljivih izvora i očuvanje tla i vode kako bi se poboljšala kvaliteta okoliša. Organski standardi zahtijevaju da poljoprivrednici:
- Nadoknaditi i održavati plodnost tla.
- Uklonite uporabu otrovnih trajnih pesticida.
- Vratiti, održavati, i poboljšati ekološku harmoniju.
- Izgraditi i podržavati biološki raznoliku poljoprivredu.
Da bi se certificirao kao organski, svi ekološki poljoprivrednici moraju voditi evidenciju kojom provjeravaju svoje postupke i proizvode koji se koriste.
Organska poljoprivredna praksa
Ekološki poljoprivrednici odabiru ekološki prihvatljiva rješenja za štetnike i probleme bolesti koji utječu na njihove usjeve. Te strategije uključuju:
Plodored
To znači izmjenjivanje usjeva uzgajanih na svakom polju, a ne uzgajati isti usjev iz godine u godinu (mono-obrezivanje). Različite biljke doprinose različitim hranjivim tvarima u tlo. Rotiranjem usjeva, tlo se prirodno obnavlja. Ova cijenjena praksa može eliminirati potrebu za insekticidima u mnogim usjevima jer su životni ciklus i stanište insekata prekinuti i uništeni.
Pokrivanje usjeva
Pokrovni usjevi mogu zaštititi tlo, dodajte hranjive sastojke, spriječiti rast korova, prozračite tlo dubokim korijenskim sustavima, i oploditi tlo gradeći organske tvari kad se oru pod. Ponekad se naziva i “usjevi zelenog gnojiva,” pokrovni usjevi također čuvaju vlagu u tlu i hrane mikrofloru i faunu tla, kao što su gliste. Poticanjem životnih ciklusa korisnih organizama u tlu, problematične bakterije, gljivice, nematode, sprečava se širenje bolesti i insekata.
Oslobodite korisne insekte
Ekološki poljoprivrednici koriste prirodne grabežljivce za suzbijanje štetnika koji uništavaju njihove usjeve, što eliminira potrebu za kemijskim insekticidima koji godinama ostaju u tlu.
Dodajte kompost i biljni otpad
Korištenje stajskog gnoja u organskoj proizvodnji (uključujući sirovi životinjski gnoj) je visoko regulirano, za razliku od stajskog gnojiva i gnojiva koja se koriste u konvencionalnom uzgoju. Kontinuirano kruženje prirodnih materijala pomaže tlu da zadrži vlagu i hranjive sastojke. Ispravno napravljen kompost ubija patogene i sjeme korova, proizvodnju gnojiva koje potiče život tla i zdrave usjeve.
Nacionalni popis dopuštenih i zabranjenih tvari
Kao dio organskog pravila USDA, Nacionalni odbor za organske standarde (NOSB) uspostavila Nacionalni popis dopuštenih i zabranjenih tvari. Ovaj popis sadrži sintetičke tvari koje su dopuštene u organskom uzgoju i proizvodnji, kao i popis zabranjenih prirodnih tvari. NOSB neprestano pregledava tvari koje treba dodavati ili uklanjati s Nacionalnog popisa. Preporučuju da se svi poljoprivredni inputi procjenjuju na dugoročne učinke na okoliš, ne samo na tome jesu li ti ulazi sintetski ili prirodni. Njihove se odluke temelje na:
- Učinak na ljudsko zdravlje.
- Učinak na eko-sustav farme.
- Toksičnost i način djelovanja.
- Dostupnost nježnijih alternativa.
- Vjerojatnost onečišćenja okoliša tijekom proizvodnje, korištenje i odlaganje.
- Potencijal za interakcije s drugim korištenim materijalima.
- Ukupna kompatibilnost sa sustavom održive poljoprivrede.