Կանեփի ընկույզի տորթ ՝ բանանի համար, պատրաստված կանեփի սերմերով
9 ունցիա. (1 գավաթ կամ 3 միջին) շատ հասած բանան
Չորացնում է:
- 1/4 բաժակ կճեպով կանեփի սերմեր, կենաց
- 5 ունցիա. (1 բաժակ) ամբողջ ցորենի ալյուր
- 3 1/2 ունցիա. (3/4 բաժակ) ա. էջ. ալյուր
- 1 Tbsp. փխրեցուցիչ, պակաս պտղունց
- 1/2 թեյի գդալ. աղ
Թաց:
- 2 ձու
- 3 ունցիա. (1/3 բաժակ) խնձոր
- 5 ունցիա. (2/3 բաժակ) շաքարավազ
Ovenեռոցը տաքացրեք 300ºF- ին. Տապակել կանեփի սերմը, եթե դրանք չեն կենացվում, ոչ ավելի, քան 300ºF. Թեթև քսեք ա 9 դյույմ թխվածքաբլիթ. Չափեք և տրորեք բանանը. Չորերը միասին խառնել (կանեփի սերմ, ալյուրներ, փխրեցուցիչ, և աղ). Խոնավությունները միասին խառնել (ձու, խնձոր, և շաքարավազ) խառնիչով միջին արագությամբ մինչև գունատ դեղին. Այլընտրանքորեն ավելացրեք բանանն ու չորերը թացերի մեջ, լավ խառնվելով. Լցնել տորթի յուղացված տապակի մեջ. Թխել համար 35 րոպե 300ºF- ով, դագանակը պետք է մաքուր դուրս գա. Թողեք թավայի մեջ 20 րոպե առաջ սառեցման դարակը վերածվելուց առաջ. Նշում: Կանեփի սերմում պարունակվող ամինաթթուները պահպանվում են այն ժամանակ, երբ դրանք եփում են 300ºF- ից ցածր ջերմաստիճանում.