Եվրոպայի որոշ մասերում դեռ շարունակում են վայելել ավանդական ապուրները, ինչպիսին է Սալեսյան կանեփի ապուրը. Չինաստանի որոշ հատվածներում, կենաց կանեփի սերմերը դեռ ադիբուդի նման վաճառվում են կինոթատրոններում և փողոցային վաճառողների կողմից. Ուկրաինայում կանեփի սերմերի հնագույն բաղադրատոմսերը դեռ կիսվում են. Japaneseապոնացիները որպես համեմունք օգտագործում են աղացած կանեփի սերմը. Լեհ խոհարարները շարունակում են կանեփի սերմերը թխել տոնական քաղցրավենիքի մեջ. Կանեփի կարագը շուտով հասանելի կլինի որպես գետնանուշ կարագի այլընտրանք. Այն համտեսելու է համառորեն, մինչդեռ պարունակում է ավելի օգտակար սննդային պարունակություն. Ներկայումս այն շատ տարածված է Ռուսաստանում. Կանեփի սերմերը կարող են օգտագործվել նաև կաթնամթերքի այլընտրանքներում, ինչպիսիք են պաղպաղակը. Կանեփի սերմերը կարող են մանրացնել ջրաղացի մեջ, որպեսզի ստացվի ալյուր, որն ունակ է խառնվել ցանկացած այլ ալյուրի հետ `հաց պատրաստելու համար, տորթեր, մակարոնեղեն և թխվածքաբլիթներ. Այս սերմն ի վիճակի է օգտագործվել որպես մսի փոխարինող, ճիշտ այնպես, ինչպես օգտագործվում է Սոյայի հատիկը. Կանեփի սերմերը ցանկացած բաղադրատոմսում կարող են օգտագործվել որպես սպիտակուց և համը բարձրացնող միջոցներ. Ոչ մի այլ բուսական աղբյուր չի կարող համեմատվել կանեփի սերմերի սննդային արժեքի հետ.