Banana Hemp Nut Cake z nasion konopi
9 Uncji. (1 kubek lub 3 Średni) bardzo dojrzałe banany
Susze:
- 1/4 Puchar łuskanych nasion konopi, Tosty
- 5 Uncji. (1 Puchar) mąka pszenna
- 3 1/2 Uncji. (3/4 Puchar) A.p. Mąki
- 1 Łyżki. proszek do pieczenia, mniej szczypta
- 1/2 łyżeczka. Sól
Moczy:
- 2 Jaja
- 3 Uncji. (1/3 Puchar) Jabłkowym
- 5 Uncji. (2/3 Puchar) Cukru
Rozgrzej piekarnik do 300ºF. Toast nasion konopi, jeśli nie są tosty, nie powyżej 300ºF. Lekko nasmarować 9 cal ciasto pan. Zmierz i zacieru banany. Wymieszać susze razem (nasiona konopi, Mąki, proszek do pieczenia, i sól). Wymieszać moczyć razem (Jaja, Jabłkowym, i cukru) z mikserem na średnich obrotach, aż do bladożółtego. Na przemian dodać banany i susze do zieć, dobrze mieszanie. Wlać do natłuszczona patelnia ciasto. Piec dla 35 minut w 300ºF, wykałaczka powinna wyjść czysta. Pozostawić do ostygnięcia na patelni 20 minut przed włączeniem do stojaka chłodzącego. Uwaga: Aminokwasy w nasionach konopi są konserwowane w momencie ich gotowania w temperaturach niższych niż 300ºF.