Óleo de cânhamo
O principal produto feito de sementes de cânhamo hoje é sem dúvida o óleo. Purificado ou refinado óleo de sementes de cânhamo é claro e incolor. O óleo de cânhamo não tem muito sabor e carece de vitaminas e antioxidantes naturais. O óleo de semente de cânhamo refinado é usado principalmente em produtos de cuidado corporal. Óleo de semente de cânhamo industrial é usado em combustível, tintas, plásticos etc.. O óleo de semente de cânhamo é usado na produção de alguns produtos de saúde. O óleo de cânhamo tem um alto valor nutricional porque é 3:1 proporção de ácidos graxos essenciais ômega-6 para ômega-3, que corresponde ao equilíbrio exigido pelo corpo humano. Saiba mais sobre o valor nutricional do óleo de semente de cânhamo aqui.
Como é feito o óleo de cânhamo?
Óleo de cânhamo é extraído das sementes de cânhamo por meio de uma prensa. A prensa consiste em um eixo sem-fim de rotação lenta que espreme a maior parte do óleo e separa a matéria restante da semente, conhecida como bolo de semente. Todo o processo é feito em um ambiente livre de oxigênio, a fim de reduzir a oxidação.
Como posso usar óleo de cânhamo?
Além de suas excelentes propriedades para limpar e hidratar a pele, óleo de cânhamo também é o sonho de um nutricionista. O óleo de cânhamo é único em sua composição e rivaliza com óleos como o óleo de linhaça como suplemento dietético. Ele contém muitos dos ácidos graxos essenciais (EFAs) que o corpo necessita para o funcionamento saudável do dia-a-dia. Esses EFAs estão presentes na proporção certa para uma absorção ideal no corpo.
Também é uma boa fonte de ácido gama-linolênico (GLA), o principal conteúdo valorizado do óleo de prímula, que se acredita ajudar a tensão pré-menstrual (PMT).
O óleo de cânhamo deve ser tomado diariamente na forma líquida ou em cápsula, é um óleo de nozes delicioso e é ótimo em molhos para salada ou maionese. Devido aos seus preciosos EFAs frágeis, não deve ser usado para fritar ou cozinhar, no entanto, pode ser derramado sobre a massa para dar um sabor extra.