Frite tailandesa picante de amendoim com sementes de cânhamo
(serve 2-4 dependendo do apetite)
Esta é uma receita de cânhamo muito saborosa que pode ser facilmente ajustada para torná-la mais ou menos picante,doce e assim por diante. A receita pode ser duplicada ou triplicada para alimentar mais.
Molho:
- 1/4 xícara de suco de laranja
- 1/4 xícara de suco de limão
- 1/4 xícara de manteiga de amendoim
- 1/4 xícara de molho de soja
- 1/8 xícara de mel
- 1/8 xícara de molho quente (à base de vinagre)
- 1/2 colher de chá de gengibre em pó
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/3 xícara de sementes de cânhamo descascadas
- pimenta preta / vermelha a gosto
- pitada de sal de aipo (pode ser deixado de fora se você não gosta de sal de aipo)
Fritar
- 4 xícaras de arroz cozido (branco ou marrom)
- 4 xícaras de vegetais fritos picados (congelado é bom, mas os melhores resultados são com vegetais frescos)Misture todos os ingredientes do molho no liquidificador e aqueça-os no microondas ou em uma panela no fogão até começar a borbulhar. Em seguida, refogue os vegetais em um pouco de óleo de amendoim ou gergelim e sirva com arroz. Despeje o molho por cima.
Esperamos que você goste! Informe-nos abaixo e poste quaisquer variações saborosas da receita!