În unele părți ale Europei se mai bucură supe tradiționale, cum ar fi supa salesiană de cânepă. În părți din China, semințele de cânepă prăjite sunt încă vândute ca floricele în cinematografe și de către vânzătorii ambulanți. În Ucraina, rețetele antice de semințe de cânepă sunt încă împărtășite. Japonezii folosesc ca condiment semințe de cânepă măcinate. Bucătarii polonezi continuă să coacă semințele de cânepă în dulciuri de sărbătoare. Untul de cânepă va fi disponibil în curând ca alternativă la untul de arahide. Va avea un gust similar, în timp ce conține un conținut nutrițional mai sănătos. În prezent este foarte popular în Rusia. Semințele de cânepă pot fi, de asemenea, utilizate în alternative lactate, cum ar fi înghețata. Semințele de cânepă pot fi zdrobite într-o râșniță pentru a produce o făină care poate fi amestecată cu orice altă făină pentru a face pâine, prăjituri, paste și fursecuri. Această sămânță poate fi folosită ca înlocuitor al cărnii în același mod în care se folosește boabele de soia. Semințele de cânepă pot fi utilizate ca îmbunătățire a proteinelor și a aromelor în orice rețetă. Nicio altă sursă de plantă nu se poate compara cu valoarea nutrițională a semințelor de cânepă.