கரிம வேளாண்மை மற்றும் தொழில்துறை சணல் உற்பத்தி சிறந்த தரமான புத்துணர்ச்சிக்கான தரத்தை அமைக்கிறது, அமைப்பு, சுவை, நிலைத்தன்மை மற்றும் பல்வேறு. இந்த தயாரிப்புகள் 1950 களில் இருந்து வழக்கமான தயாரிப்புகளில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் நவீன நச்சு மற்றும் தொடர்ச்சியான இரசாயனங்கள் தரமான வரிசை இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஆயினும் கரிம வேளாண்மை பழமையானது அல்ல, இது உண்மையில் நம் எதிர்காலத்தை இதயத்துடன் வளர்க்கிறது.

அடிப்படை வழக்கமான வேளாண்மை

வேறுபாடுகளைப் புரிந்துகொள்ள உதவும், வழக்கமான விவசாய முறைகளை விரைவாக இங்கே காணலாம். வழக்கமான விவசாயிகள் செயற்கை பூச்சிக்கொல்லிகளின் வகைப்படுத்தலைப் பயன்படுத்துகின்றனர், உரங்கள், மரபணு ரீதியாக வடிவமைக்கப்பட்ட உயிரினங்கள் மற்றும் வளர்ச்சி மேம்படுத்திகள் அவற்றின் மண் மற்றும் பயிர்களைத் தூண்டும். அவர்களின் கவனம் நீண்ட கால மண்ணின் ஆரோக்கியத்தை விட குறுகிய கால மகசூல் அதிகரிப்பதில் உள்ளது. மண்ணில் பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் இல்லாததைக் காணும்போது, அவை செயற்கை உரங்களைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் சேர்க்கப்படுகின்றன. மரபணு வடிவமைக்கப்பட்ட விதைகளிலிருந்து பயிர்கள் வளர்க்கப்படலாம். பயிர் சேமிப்பு மற்றும் போக்குவரத்தில் பூச்சிகளைக் கட்டுப்படுத்த பூச்சிக்கொல்லிகள் அல்லது பூசண கொல்லிகள் பயன்படுத்தப்படலாம். வழக்கமான விவசாயிகள் எருவை தடைகள் இல்லாமல் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் அவற்றின் உற்பத்தி நடைமுறைகளின் பதிவுகளை வைத்திருக்க தேவையில்லை.

அடிப்படை கரிம வேளாண்மை

கரிம வேளாண்மை சுற்றுச்சூழல் தரத்தை மேம்படுத்த புதுப்பிக்கத்தக்க வளங்களைப் பயன்படுத்துவதையும் மண் மற்றும் நீரைப் பாதுகாப்பதையும் வலியுறுத்துகிறது. கரிம தரநிலைகள் விவசாயிகளுக்கு தேவை:

• மண்ணின் வளத்தை நிரப்பவும் பராமரிக்கவும்.
• நச்சு தொடர்ந்து பூச்சிக்கொல்லிகளின் பயன்பாட்டை அகற்றவும்.
• மீட்டமை, பராமரிக்க, மற்றும் சுற்றுச்சூழல் நல்லிணக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது.
• உயிரியல் ரீதியாக மாறுபட்ட விவசாயத்தை உருவாக்குதல் மற்றும் ஆதரித்தல்.

ஆர்கானிக் என்று சான்றிதழ் பெற வேண்டும், அனைத்து கரிம விவசாயிகளும் தங்கள் நடைமுறைகள் மற்றும் பயன்படுத்தப்படும் தயாரிப்புகளை சரிபார்க்கும் பதிவுகளை வைத்திருக்க வேண்டும்.

கரிம வேளாண்மை முறைகள்

கரிம விவசாயிகள் தங்கள் பயிர்களை பாதிக்கும் பூச்சிகள் மற்றும் நோய் பிரச்சினைகளுக்கு மிகவும் சுற்றுச்சூழல் நட்பு தீர்வுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கின்றனர். இந்த உத்திகள் அடங்கும்:

பயிர் சுழற்சி முறை

இதன் பொருள் ஒவ்வொரு வயலிலும் பயிரிடப்பட்ட பயிர்களை மாற்றுதல், ஆண்டுதோறும் ஒரே பயிர் வளர்ப்பதை விட (மோனோ பயிர்). வெவ்வேறு தாவரங்கள் மண்ணுக்கு மாறுபட்ட ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகின்றன. பயிர்களைச் சுழற்றுவதன் மூலம், மண் இயற்கையாக நிரப்பப்படுகிறது. பூச்சியின் வாழ்க்கைச் சுழற்சி மற்றும் வாழ்விடங்கள் குறுக்கிடப்பட்டு அழிக்கப்படுவதால், பல பயிர்களில் பூச்சிக்கொல்லிகளின் தேவையை இந்த நேர மரியாதைக்குரிய நடைமுறை அகற்ற முடியும்.

பயிர்களை மூடு

கவர் பயிர்கள் மண்ணைப் பாதுகாக்கும், ஊட்டச்சத்துக்களைச் சேர்க்கவும், களை வளர்ச்சியைத் தடுக்கும், ஆழமான வேர் அமைப்புகளுடன் மண்ணைக் காற்றோட்டம், மற்றும் உழவு செய்யும் போது கரிமப்பொருட்களை உருவாக்குவதன் மூலம் மண்ணை உரமாக்குங்கள். சில நேரங்களில் குறிப்பிடப்படுகிறது “பச்சை உரம் பயிர்கள்,” கவர் பயிர்கள் மண்ணின் ஈரப்பதத்தையும் பாதுகாக்கின்றன மற்றும் மண்ணின் மைக்ரோஃப்ளோரா மற்றும் விலங்கினங்களுக்கு உணவளிக்கின்றன, மண்புழுக்கள் போன்றவை. நன்மை பயக்கும் மண் உயிரினங்களின் வாழ்க்கைச் சுழற்சிகளை ஊக்குவிப்பதன் மூலம், சிக்கலான பாக்டீரியா, பூஞ்சை, நூற்புழுக்கள், நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள் பெருகுவதைத் தடுக்கின்றன.

நன்மை பயக்கும் பூச்சிகளை விடுங்கள்

கரிம விவசாயிகள் தங்கள் பயிர்களை அழிக்கும் பூச்சிகளைக் கட்டுப்படுத்த இயற்கை வேட்டையாடுபவர்களைப் பயன்படுத்துகின்றனர், இது பல ஆண்டுகளாக மண்ணில் இருக்கும் ரசாயன பூச்சிக்கொல்லிகளின் தேவையை நீக்குகிறது.

உரம் மற்றும் தாவர கழிவுகளை சேர்க்கவும்

கரிம உற்பத்தியில் எருவின் பயன்பாடு (மூல விலங்கு உரம் உட்பட) மிகவும் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது, வழக்கமான விவசாயத்தில் பயன்படுத்தப்படும் விலங்கு உரங்கள் மற்றும் உரங்கள் போலல்லாமல். இயற்கையாக நிகழும் பொருட்களின் தொடர்ச்சியான சைக்கிள் ஓட்டுதல் மண்ணின் ஈரப்பதம் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களைத் தக்கவைக்க உதவுகிறது. சரியாக தயாரிக்கப்பட்ட உரம் நோய்க்கிருமிகளையும் களை விதைகளையும் கொல்லும், மண்ணின் வாழ்க்கை மற்றும் ஆரோக்கியமான பயிர்களை ஊக்குவிக்கும் உரத்தை உற்பத்தி செய்கிறது.

அனுமதிக்கப்பட்ட மற்றும் தடைசெய்யப்பட்ட பொருட்களின் தேசிய பட்டியல்

யு.எஸ்.டி.ஏ ஆர்கானிக் விதியின் ஒரு பகுதியாக, தேசிய கரிம தர நிர்ணய வாரியம் (NOSB) அனுமதிக்கப்பட்ட மற்றும் தடைசெய்யப்பட்ட பொருட்களின் தேசிய பட்டியலை நிறுவியது. இந்த பட்டியலில் கரிம வேளாண்மை மற்றும் உற்பத்தியில் அனுமதிக்கப்பட்ட செயற்கை பொருட்கள் மற்றும் தடைசெய்யப்பட்ட இயற்கை பொருட்களின் பட்டியல் உள்ளன. தேசிய பட்டியலில் இருந்து சேர்க்கப்பட வேண்டிய அல்லது அகற்றப்பட வேண்டிய பொருட்களை NOSB தொடர்ந்து மதிப்பாய்வு செய்கிறது. சுற்றுச்சூழலில் நீண்டகால பாதிப்புகளுக்கு அனைத்து விவசாய உள்ளீடுகளையும் மதிப்பீடு செய்ய அவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர், இந்த உள்ளீடுகள் செயற்கை அல்லது இயற்கையானவை என்பதில் மட்டும் அல்ல. அவர்களின் முடிவுகள் அடிப்படையாகக் கொண்டவை:

1. மனித ஆரோக்கியத்தில் விளைவு.
2. பண்ணை சூழல் அமைப்பில் விளைவு.
3. நச்சுத்தன்மை மற்றும் செயல் முறை.
4. மென்மையான மாற்றுகளின் கிடைக்கும் தன்மை.
5. உற்பத்தியின் போது சுற்றுச்சூழல் மாசுபடுவதற்கான நிகழ்தகவு, பயன்பாடு மற்றும் அகற்றல்.
6. பயன்படுத்தப்படும் பிற பொருட்களுடன் தொடர்பு கொள்வதற்கான சாத்தியம்.
7. நிலையான விவசாய முறையுடன் ஒட்டுமொத்த பொருந்தக்கூடிய தன்மை.