Banana Hennep Nut Cake gemaak met hennep sade
9 oz. (1 beker of 3 medium) baie ryp piesangs
Droog:
- 1/4 hennep sade met bekerromp, gerooster
- 5 oz. (1 beker) heel graan meel
- 3 1/2 oz. (3/4 beker) a.p. meel
- 1 Eetlepel. bakpoeier, minder 'n knippie
- 1/2 teelepel. sout
Nat:
- 2 eiers
- 3 oz. (1/3 beker) appelmoes
- 5 oz. (2/3 beker) suiker
Verhit die oond tot 300ºF. Rooster die hennepsaad as dit nie gerooster word nie, nie meer as 300ºF nie. Smeer liggies a 9 duim koekpan. Meet en fyngemaak die piesangs. Meng die droë saam (hennep saad, meel, bakpoeier, en sout). Meng die natters saam (eiers, appelmoes, en suiker) met 'n menger op medium spoed tot liggeel. Voeg die piesangs en droogtes alternatiewelik by die nat, meng goed. Giet in gesmeerde koekpan. Bak vir 35 minute by 300ºF, 'n tandestokkie moet skoon uitkom. Laat afkoel in pan vir 20 minute voordat dit uitkoel op die afkoelrak. Let wel: Die aminosure in hennepsaad word bewaar wanneer dit gekook word by temperature laer as 300ºF.