Thai Spicy Peanut Roerbraai met hennep sade
(bedien 2-4 afhangende van eetlus)
Dit is 'n baie lekker hennepresep wat maklik aangepas kan word om dit min of meer pittig te maak,soet en so aan. Die resep kan verdubbel of verdriedubbel word om meer te voed.
Sous:
- 1/4 koppie lemoensap
- 1/4 koppie suurlemoensap
- 1/4 koppie grondboontjiebotter
- 1/4 koppie sojasous
- 1/8 koppie heuning
- 1/8 koppie warm sous (asyn gebaseer)
- 1/2 teelepel gemmerde poeier
- 1/2 teelepel poeierknoffel
- 1/3 hennep sade met bekerromp
- swart / rooi peper na smaak
- knippie seldery sout (kan weggelaat word as u nie van seldery sout hou nie)
Roerbraai
- 4 koppies gaar rys (wit of bruin)
- 4 koppies gekap roerbraai groente (bevrore is goed, maar die beste resultate is met vars groente)Meng al die sousbestanddele in 'n blender en verhit dit dan mikrogolf of in 'n pot op die stoof tot net borrel. Soteer dan groente in 'n bietjie grondboontjie- of sesamolie en bedien oor rys. Gooi die sous bo-oor.
Ons hoop dat u dit sal geniet! Laat weet ons asseblief hieronder en plaas enige lekker variasies op die resep!