Burgers au chanvre et aux noix
- 10 onces de tofu mou
- 1 tasse de graines de chanvre décortiquées
- 1/4 tasse de graines de tournesol
- 1/4 tasse d'oignons verts, haché
- 2 Tbs. je suis saule
- 2 Tbs. levure nutritionnelle
- 1/2 cuillère à café. basilic
- 2 tasses de farce assaisonnée aux herbes
Dans un mixeur, purée de tofu puis ajouter le reste des ingrédients sauf la farce. Mettre la farce dans un bol et verser le mélange de tofu sur le dessus. Bien mélanger. Former des galettes de hamburger et cuire sur une plaque à biscuits graissée dans un 300 F four pour 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré