Sauté thaï aux arachides épicé aux graines de chanvre
(sert 2-4 selon l'appétit)
C'est une recette de chanvre très savoureuse qui peut être facilement ajustée pour la rendre plus ou moins épicée,doux et ainsi de suite. The recipe can be doubled or tripled to feed more.
sauce:
- 1/4 tasse de jus d'orange
- 1/4 tasse de jus de citron
- 1/4 tasse de beurre d'arachide
- 1/4 tasse de sauce soja
- 1/8 tasse de miel
- 1/8 tasse de sauce piquante (à base de vinaigre)
- 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
- 1/2 cuillère à café d'ail en poudre
- 1/3 tasse de graines de chanvre décortiquées
- poivron noir / rouge au goût
- pincée de sel de céleri (peut être omis si vous n'aimez pas le sel de céleri)
Stir Fry
- 4 tasses de riz cuit (blanc ou marron)
- 4 cups chopped stir fry veggies (congelé c'est bien mais les meilleurs résultats sont avec des légumes frais)Mix all sauce ingredients in blender and then heat them microwave or in a pot on the stove until just bubbling. Then saute veggies in a little peanut or sesame oil and serve over rice. Pour the sauce over the top.
Nous espérons que vous l'apprécierez! Please let us know below and post any yummy variations to the recipe!