Ricette di canapa
Fai un viaggio con la canapa Chef Inga Voloshin mentre ci insegna a cucinare con la canapa una ricetta alla volta. Lo chef Inga Voloshin è uno chef esperto con molti anni di eccellenza culinaria.
Inga Voloshin è una chef e scrittrice di cibo. Trasformando la sua passione di lunga data per il cibo in una carriera, Inga ha affinato le sue abilità culinarie lavorando per alcuni dei migliori ristoranti e società di catering di New York City. I suoi scritti sono apparsi in pubblicazioni nazionali.
Inga ha conseguito il Bachelor of Arts in Film Studies presso l'Hunter College, e ha studiato arti culinarie presso l'Institute of Culinary Education, dove si è laureata con il massimo dei voti. Attualmente sta lavorando alla pubblicazione di un libro di cucina per la gravidanza.
La filosofia di cucina di Inga implica portare l'eleganza e i sapori audaci di una buona cucina da ristorante nella cucina di casa. Sperimenta quotidianamente varie cucine etniche e ingredienti freschi locali. Recentemente si interessa particolarmente alla cucina salutare, Inga ha fatto della canapa un alimento base nella sua cucina, e lo utilizza in innumerevoli ricette.
Hempseeds are incredible nutritional and we can take advantage of these properties in recipes for things like hempseed cookies, hamburger vegani di semi di canapa e tante altre ricette. Hempseeds contains a high proportion of amino acids in ratios best suited for human assimilation. The hempseeds protein content is approximately 23%. I semi di canapa contengono anche minerali essenziali tra cui il calcio, Magnesio, Fosforo, Potassio e Zolfo. I semi di canapa sono anche ricchi di fibre alimentari. I semi di canapa forniscono acidi grassi essenziali (EFA's) Acido linoleico (IL) e acido linolenico (LNA) oltre a contenere acido gamma linolenico (GLA). Of the fat in hempseed, abbiamo trovato 56% è Linoleic e 19% è linolenico (un rapporto di 3:1 è considerato l'equilibrio ottimale).
inoltre, l'olio di semi di canapa è molto più prezioso, in termini di nutrienti concentrati, della soia l'alternativa vegana più vicina.
–visita proteine della canapa pagina e olio di canapa pagine di informazioni nutrizionali per saperne di più