Receitas de cânhamo
Faça uma viagem de cânhamo com Chef Inga Voloshin enquanto ela nos ensina a cozinhar com cânhamo, uma receita de cada vez. A chef Inga Voloshin é uma chef experiente com muitos anos de excelência culinária.
Inga Voloshin é chef e escritora de culinária. Transformando sua paixão de longa data por comida em uma carreira, Inga aprimorou suas habilidades culinárias trabalhando para alguns dos melhores restaurantes e empresas de catering da cidade de Nova York. Sua escrita apareceu em publicações nacionais.
Inga recebeu seu bacharelado em estudos de cinema pelo Hunter College, e estudou artes culinárias no Institute of Culinary Education, onde ela se formou com grandes honras. Ela está atualmente trabalhando na publicação de um livro de receitas de gravidez.
A filosofia culinária de Inga envolve trazer a elegância e os sabores ousados de bons pratos de restaurante para a cozinha doméstica. Ela experimenta várias cozinhas étnicas e ingredientes locais frescos diariamente. Tendo um interesse particular em culinária saudável recentemente, Inga fez do cânhamo um alimento básico em sua própria cozinha, e usa em inúmeras receitas.
Hempseeds are incredible nutritional and we can take advantage of these properties in recipes for things like hempseed cookies, hambúrgueres de semente de cânhamo vegan e muitas outras receitas. Hempseeds contains a high proportion of amino acids in ratios best suited for human assimilation. The hempseeds protein content is approximately 23%. Sementes de cânhamo também contém minerais essenciais, incluindo cálcio, Magnésio, Fósforo, Potássio e Enxofre. Sementes de cânhamo também são ricas em fibra alimentar. Sementes de cânhamo fornecem ácidos graxos essenciais (EFA's) Ácido linoleico (A) e ácido linolênico (LNA) bem como contendo ácido gama linolênico (GLA). Of the fat in hempseed, Nós achamos 56% é Linoleico e 19% é linolênico (uma proporção de 3:1 é considerado o equilíbrio ideal).
além disso, óleo de sementes de cânhamo é muito mais valioso, em termos de nutrientes concentrados, do que a soja, a alternativa vegana mais próxima.
–Visita proteína de cânhamo página e óleo de cânhamo páginas de informações nutricionais para aprender mais