Recetas de cáñamo
Haz un viaje de cáñamo con Chef Inga Voloshin mientras ella nos enseña a cocinar con cáñamo una receta a la vez. La chef Inga Voloshin es una chef experta con muchos años de excelencia culinaria..
Inga Voloshin es chef y escritora gastronómica.. Convirtiendo su pasión por la comida en una carrera, Inga ha perfeccionado sus habilidades culinarias trabajando para algunos de los mejores restaurantes y empresas de catering en la ciudad de Nueva York.. Su escritura ha aparecido en publicaciones a nivel nacional..
Inga recibió su Licenciatura en Estudios Cinematográficos de Hunter College, y estudió artes culinarias en el Instituto de Educación Culinaria, donde se graduó con altos honores. Actualmente está trabajando en la publicación de un libro de cocina para embarazadas..
La filosofía de cocina de Inga implica llevar la elegancia y los sabores atrevidos de una buena comida de restaurante a la cocina del hogar.. Experimenta con diversas cocinas étnicas e ingredientes locales frescos a diario.. Tener un interés particular en la cocina saludable recientemente, Inga ha hecho del cáñamo un alimento básico en su propia cocina, y lo usa en innumerables recetas.
Hempseeds are incredible nutritional and we can take advantage of these properties in recipes for things like hempseed cookies, hamburguesas veganas de cáñamo y muchas otras recetas. Hempseeds contains a high proportion of amino acids in ratios best suited for human assimilation. The hempseeds protein content is approximately 23%. Las semillas de cáñamo también contienen minerales esenciales, incluido el calcio., Magnesio, Fósforo, Potasio y azufre. Las semillas de cáñamo también son ricas en fibra dietética. Las semillas de cáñamo proporcionan ácidos grasos esenciales (EFA) Ácido linoleico (LA) y ácido linolénico (LNA) además de contener ácido gamma linolénico (GLA). Of the fat in hempseed, hemos encontrado 56% es linoleico y 19% es linolénico (una proporción de 3:1 se considera el equilibrio óptimo).
además, el aceite de semillas de cáñamo es mucho más valioso, en términos de nutrientes concentrados, que la soja, la alternativa vegana más cercana.
–visitar proteína de cáñamo página y aceite de cáñamo páginas de información nutricional para aprender más