Hanf Rezepte
Machen Sie eine Hanfreise mit Chef Inga Voloshin während sie uns beibringt, wie man mit Hanf ein Rezept nach dem anderen kocht. Die Köchin Inga Voloshin ist eine erfahrene Köchin mit langjähriger kulinarischer Exzellenz.
Inga Voloshin ist Köchin und Foodwriterin. Aus ihrer langjährigen Leidenschaft für das Essen eine Karriere machen, Inga hat ihre kulinarischen Fähigkeiten verbessert, indem sie für einige der besten Restaurants und Catering-Unternehmen in New York City gearbeitet hat. Ihr Schreiben wurde in landesweiten Publikationen veröffentlicht.
Inga erhielt ihren Bachelor of Arts in Filmwissenschaften vom Hunter College, und studierte Kochkunst am Institut für kulinarische Bildung, wo sie mit hoher Auszeichnung abschloss. Derzeit arbeitet sie an der Veröffentlichung eines Schwangerschaftskochbuchs.
Ingas Kochphilosophie besteht darin, die Eleganz und den kühnen Geschmack guter Restaurantgerichte in die Küche zu bringen. Sie experimentiert täglich mit verschiedenen ethnischen Küchen und frischen Zutaten aus der Region. Seit kurzem ein besonderes Interesse an gesundem Kochen, Inga hat Hanf zu einem Grundnahrungsmittel in ihrer eigenen Küche gemacht, und verwendet es in unzähligen Rezepten.
Hempseeds are incredible nutritional and we can take advantage of these properties in recipes for things like hempseed cookies, vegane Hanfsburger und viele andere Rezepte. Hempseeds contains a high proportion of amino acids in ratios best suited for human assimilation. The hempseeds protein content is approximately 23%. Hanfsamen enthalten auch essentielle Mineralien einschließlich Kalzium, Magnesium, Phosphor, Kalium und Schwefel. Hanfsamen sind auch reich an Ballaststoffen. Hanfsamen liefern essentielle Fettsäuren (EFAs) Linolsäure (DAS) und Linolensäure (LNA) sowie Gamma-Linolensäure enthalten (GLA). Of the fat in hempseed, wir haben festgestellt 56% ist Linoleic und 19% ist Linolen (ein Verhältnis von 3:1 gilt als die optimale Balance).
Außerdem, Öl aus Hanfsamen ist weitaus wertvoller, in Bezug auf konzentrierte Nährstoffe, als Sojabohne die nächste vegane Alternative.
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