In alcune parti d'Europa si gustano ancora le zuppe tradizionali come la zuppa di canapa salesiana. In alcune parti della Cina, i semi di canapa tostati sono ancora venduti come popcorn nei cinema e dai venditori ambulanti. In Ucraina sono ancora condivise antiche ricette di semi di canapa. I giapponesi usano i semi di canapa macinati come condimento. I cuochi polacchi continuano a cuocere i semi di canapa in dolci natalizi. Il burro di canapa sarà presto disponibile come alternativa al burro di arachidi. Avrà un sapore simile pur contenendo un contenuto nutrizionale più sano. Attualmente è molto popolare in Russia. I semi di canapa possono anche essere utilizzati in alternative al latte come il gelato. I semi di canapa possono essere schiacciati in un macinino per produrre una farina che può essere miscelata con qualsiasi altra farina per fare il pane, torte, pasta e biscotti. Questo seme può essere utilizzato come sostituto della carne più o meno allo stesso modo in cui viene utilizzato il seme di soia. I semi di canapa possono essere utilizzati come proteine ​​e per migliorare il sapore in qualsiasi ricetta. Nessun'altra singola fonte vegetale può essere paragonata al valore nutritivo dei semi di canapa.