Hampun reseptit
Ota hamppumatka Kokki Inga Voloshin kun hän opettaa meille, miten kokata hampulla yksi resepti kerrallaan. Kokki Inga Voloshin on asiantuntijakokki, jolla on monen vuoden kulinaarinen huippuosaaminen.
Inga Voloshin on kokki ja ruokakirjailija. Muuttaa pitkäaikaisen intohimonsa ruokaan urana, Inga on hionut kulinaarisia taitojaan työskentelemällä joissakin New Yorkin parhaimmissa ravintoloissa. Hänen kirjoituksensa on ilmestynyt valtakunnallisissa julkaisuissa.
Inga sai elokuvan kandidaatin tutkinnon Hunter Collegesta, ja opiskeli ruokataiteita kulinaarisen koulutuksen instituutissa, missä hän valmistui korkeilla arvosanoilla. Hän työskentelee parhaillaan raskauden keittokirjan julkaisemisessa.
Ingan ruoanlaittofilosofia edellyttää hyvän ravintolaruokan tyylikkyyden ja rohkean maun tuomista kotikeittiöön. Hän kokeilee päivittäin erilaisia etnisiä ruokia ja tuoreita paikallisia raaka-aineita. Erityistä kiinnostusta terveelliseen ruoanlaittoon viime aikoina, Inga on tehnyt hampusta katkottua omassa keittiössä, ja käyttää sitä lukemattomissa resepteissä.
Hempseeds are incredible nutritional and we can take advantage of these properties in recipes for things like hempseed cookies, vegaanisia hampunsiemenhampurilaisia ja monia muita reseptejä. Hempseeds contains a high proportion of amino acids in ratios best suited for human assimilation. The hempseeds protein content is approximately 23%. Hampunsiemenet sisältävät myös välttämättömiä mineraaleja, kuten kalsiumia, Magnesium, Fosfori, Kalium ja rikki. Hampun siemenissä on myös runsaasti ravintokuitua. Hampunsiemenet tarjoavat välttämättömiä rasvahappoja (EFA: t) Linolihappo (THE) ja linoleenihappo (LNA) sekä sisältävät gamma-linoleenihappoa (GLA). Of the fat in hempseed, olemme löytäneet 56% on linolihappo ja 19% on linoleeninen (suhde 3:1 pidetään optimaalisena tasapainona).
Lisäksi, hampunsiemenistä saatu öljy on paljon arvokkaampaa, konsentroitujen ravinteiden suhteen, kuin soija lähin vegaaninen vaihtoehto.
–vierailla hampun proteiini sivu ja hamppuöljy ravitsemustietosivut saadaksesi lisätietoja